Il miglior colapasta: RSVP International Precision Pierced cinque quarti

Introduzione

Un buon colapasta è uno di quegli strumenti a cui pensi solo quando quello scadente ti delude. Scolare una pentola di pasta in un cestino fragile con fori mal posizionati significa schizzi, orzo pers nel lavandino e acqua di scolo che risale finché non tocca il cibo. Dopo aver testato sei colapasta con prezzi tra i 15 e i 26 dollari, tutti del tipo forato, un modello si è nuovamente aggiudicato la vittoria: il colapasta RSVP International a fori di precisione da cinque quarti, a circa 26 dollari.

Perché è importante scegliere il colapasta giusto

Il tipo forato, coperto da molti piccoli fori anziché da grandi fessure stampate, è quello che scola con la massima efficienza. Era già stato il chiaro preferito nei test precedenti, ma oggi ha parecchia concorrenza nella stessa categoria, quindi valeva la pena fare un confronto aggiornato.

Sei colapasta, tutti da quattro e mezzo a cinque quarti, hanno affrontato la stessa prova pratica: scolare orzo cotto, scolare capellini cotti e lasciare scolare fette di cetriolo salate. Grazie a un design dei fori ben curato, tutti hanno scolato in modo efficace. Le differenze sono emerse nei dettagli.

I punti di forza principali

Il colapasta RSVP International a fori di precisione da cinque quarti aveva già vinto nei test precedenti e ha vinto di nuovo. Il personale della cucina lo tiene a disposizione per l’uso quotidiano e ha retto anni di utilizzo e di maltrattamenti senza problemi.

I suoi fori realizzati con la tecnica di foratura di precisione scolanoo la pasta e gli altri alimenti in modo rapido e uniforme, e la qualità costruttiva complessiva è un gradino sopra il resto del gruppo. In termini pratici, semplicemente non esiste un’opzione migliore nella categoria dei colapasta.

Cosa considerare prima dell’acquisto

Due dettagli di design distinguono i vincitori dal resto, e valgono la pena di essere verificati su qualsiasi colapasta che state valutando.

Il primo è l’altezza delle pareti laterali. Le capacità possono sembrare simili sulla carta, ma alcuni modelli hanno lati alti appena tre pollici e mezzo, mentre quelli più alti raggiungono circa cinque pollici e un quarto. Quando versate una pentola di pasta, l’acqua passa via in fretta e, nei modelli con lati bassi, può schizzare indietro trascinando il cibo nel lavandino. Tre quarti di pollice di altezza in più hanno fatto una vera differenza, quindi puntate su lati alti almeno quattro pollici e un quarto.

Il secondo è l’altezza da terra. Ogni colapasta testato ha piedini o una base ad anello per stabilizzarlo nel lavello, e tutti si sono dimostrati stabili. Ma alcuni piedini sono alti appena tre ottavi di pollice. Se versate via una grande pentola d’acqua, non c’è spazio sufficiente tra il fondo del colapasta e il piano del lavello. L’acqua rifluisce nel colapasta e tutto lo sporco presente nel lavello può finire per toccare la vostra pasta. Cercate piedini alti almeno un pollice.

Consigli per l’acquisto

Se volete un colapasta che scoli bene senza prosciugarvi il portafoglio, la scelta è chiara. Il colapasta RSVP International a fori di precisione da cinque quarti, a circa 26 dollari, si colloca al vertice della fascia testata dai 15 ai 26 dollari, ma le sue capacità di scolo, l’altezza e la durata lo giustificano.

Verificate l’altezza delle pareti laterali e l’altezza da terra dei piedini su qualsiasi alternativa che consideriate. Un po’ di altezza e di spazio in più è ciò che mantiene l’orzo nel colapasta e l’acqua del lavello lontana dalla vostra cena.

Conclusione

I colapasta sembrano tutti uguali finché non versate in uno di loro una pesante pentola di acqua bollente e pasta. Il colapasta RSVP International a fori di precisione da cinque quarti gestisce quel momento meglio di qualsiasi altro modello testato, ed è per questo che continua a vincere e che si guadagna un posto in una cucina vera.