Sei Elettrodomestici Economici per la Cucina che Fanno Molto Più del Loro Prezzo

Introduzione

Le attrezzature per la cucina non devono essere costose per essere buone. Dopo test approfonditi su diverse categorie, una manciata di elettrodomestici economici ha continuato a performare alla pari di modelli costanti parecchie volte di più. Questa raccolta ne copre sei: un tostapane, una macchina per waffle, un frullatore personale, un piccolo robot da cucina, una friggitrice ad aria e un frullatore a immersione. Ognuno si è guadagnato il suo posto facendo bene il suo lavoro principale, senza trucchetti né prezzi gonfiati.

Tostapane Dash Clear View a Fessura Lunga

Questo tostapane a fessura lunga ha battuto modelli costanti il triplo, in gran parte grazie alla finestra di visualizzazione trasparente che permette di monitorare il toast e toglierlo prima che diventi troppo scuro. La fessura extra-lunga accetta due fette standard o una lunga fetta artigianale, risolvendo l’annoyante routine di girare e ritostare imposta dalle fessure corte con il pane a pagnotta.

Sotto il cappuccio, utilizza barre riscaldanti in quarzo, una funzione generalmente riservata a modelli di fascia alta. Gli elementi in quarzo si scaldano e si raffreddano rapidamente, garantendo una tostatura più uniforme e precisa. Molti tostapane economici che abbiamo visto o lasciano il livello più scuro pallido o lo spingono verso il bruciato; questo è ben calibrato. Un pulsante di riscaldamento riscalda il toast raffreddato o lo scurisce leggermente senza avviare un ciclo completo extra, e una leva di sollevamento tiene le dita lontane dal pane caldo. Il corpo compatto rimane freddo al tatto.

Macchina per Waffle Belga Presto Flipside

I waffle belgi sono un preferito americano dalla Fiera Mondiale del 1964, e il mercato è ora inondato di macchine. Il Presto Flipside si distingue come un ottimo acquisto perché ha fatto waffle fantastici a un prezzo ragionevole, anche se modelli flip più costosi offrono una personalizzazione più fine.

I comandi sono piacevolmente semplici: si imposta un tempo di cottura in minuti e si gira l’apparecchio dopo aver versato, così la pastella si distribuisce uniformemente su entrambe le piastre. Dai tre ai quattro minuti si sono rivelati il punto ideale nei test. Le macchine che non raggiungevano i 400 gradi producevano waffle pallidi, mentre quelle che superavano i 435 gradi producevano risultati secchi e simili a cartone. Alcuni rivali impiegavano anche più di cinque minuti per waffle, il che li secca e frustra chiunque cucini per una compagnia.

Due piccole avvertenze: occasionalmente si accumula un po’ di condensa nel manico, quindi fare attenzione quando si gira, e i semplici comandi a manopola rinunciano alla regolabilità del grado di cottura delle macchine più costose. Otto delle tredici macchine per waffle testate non potevano essere consigliate affatto, il che mette in prospettiva la coerenza del Presto.

Frullatore Personale Ninja

I frullatori personali permettono di frullare e bere dalla stessa tazza, il che significa meno stoviglie e una routine mattutina più rapida. Il Ninja ha vinto questa categoria su due dettagli di design. Il suo barattolo a forma di U mantiene gli ingredienti in circolazione verso il basso verso le lame, mentre i barattoli più alti e stretti lasciano il cibo incastrato in alto e producono frullati grumosi. La sua lama affilata a sei punte, inclinata per spingere gli ingredienti su e giù, crea un forte vortice che incorpora completamente la frutta congelata in meno di un minuto.

È rumoroso. Questo è l’honesto compromesso per la potenza, ma il rumore compra risultati genuinamente lisci con ciliegie congelate, banana, yogurt e latte in ben meno di 60 secondi.

Il coperchio da viaggio è a prova di perdite, comodo da bere e adatto alla borsa, sebbene il barattolo sia leggermente grande per alcuni portabiberon auto.

Robot da Cucina Cuisinart 4 Tazze

Un piccolo robot da cucina è un ottimo punto di ingresso nella categoria, e questo Cuisinart da quattro tazze è la scelta. La qualità del trito dipende dalle lame, e queste lame a bordo dritto tagliano le erbe pulite invece di masticarle come fanno le lame seghettate. Sono poste in basso verso il fondo della ciotola e vicino ai lati, con un’ideale luce di circa tre o quattro millimetri, così poco resta incastrato non elaborato.

Due velocità coprono le basi: trito per alimenti più morbidi, macina per noci e Parmigiano duro. Una lama brevettata reversibile aiuta a prevenire l’ostruzione del cibo, e la lama bloccabile si solleva per una facile pulizia. La funzione più utile è il manico scavato con due piccoli fori che permettono di versare olio in modo costante mentre la macchina gira, il che rende genuinamente facili le salse emulsionate come maionese fresca e aioli. L’apertura di versamento contiene circa mezzo cucchiaino a cucchiaino alla volta, quindi una goccia sfuggita non rovinerà una ricetta.

Friggitrice ad Aria GoWISE

Questo modello GoWISE è un ottimo acquisto piuttosto che il vincitore assoluto, e i risparmi comportano due compromessi: i comandi sono un po’ più confusi, e la capacità è leggermente più piccola. Quello che non si rinuncia è la qualità della cottura. Ha dorato e croccato tutto ciò che è stato testato splendidamente, e il design a cassetto si mette in pausa automaticamente quando lo si apre per mescolare o girare il cibo, poi riprende da dove si era interrotto quando lo si chiude.

Gestisce molto più degli snack fritti. Merluzzo arrosto su una galette di patate al limone e aglio è uscito con patate profondamente dorate e croccanti e pesce umido e tenero in circa 30 minuti totali, usando un supporto di alluminio piegato per sollevare delicatamente il piatto dentro e fuori. Il cestello si è pulito con poco più che sapone, acqua e una spugna.

Frullatore a Immersione Braun Multiquick 5

Per frullare la zuppa direttamente nella pentola, il Braun Multiquick 5 si è guadagnato il primo posto. Il manico comodo è inclinato all’indietro così resta in mano, una manicatura in silicone antiscivolo previene lo scivolamento, e l’unità intera è leggera per il suo livello di potenza, a differenza di rivali più pesanti e ingombranti che stancano il braccio.

Due pulsanti di velocità hanno fornito livelli di potenza genuinamente diversi, il che non era vero di molti concorrenti le cui molteplici impostazioni non cambiavano nulla. Una gabbia di alloggiamento sopra le lame affilate aiuta il cibo a circolare per una consistenza liscia, e le lame si fermano nell’istante in cui si rilasciano i pulsanti. La tecnica è semplice: immergere l’asta nel liquido prima di accenderla, poi muoverla nella pentola per una frullatura uniforme. L’asta staccabile si lava in pochi secondi. Una zuppa di pomodoro cremosa senza panna si è preparata in pochi minuti con una consistenza setosa che si controlla in base a quanto a lungo si continua a frullare.

Consigli per l’Acquisto

Alcuni temi legano insieme queste scelte. Primo, cercare la funzione che conta realmente in ogni categoria: riscaldamento in quarzo nei tostapane, calore costante della piastra a 400 gradi nelle macchine per waffle, geometria delle lame efficace nei frullatori e nei robot. Secondo, accettare comandi semplici quando le prestazioni fondamentali sono forti; sia il Presto che il GoWISE scambiano personalizzazione per valore senza sacrificare i risultati. Terzo, controllare i piccoli dettagli ergonomici, come un corpo del tostapane freddo al tatto, un coperchio da viaggio a prova di perdite e un manico del frullatore leggero, perché sono questi che rendono un elettrodomestico piacevole da usare quotidianamente.

Conclusione

Ogni elettrodomestico qui si è guadagnato il suo posto performando alla pari o uguale a una concorrenza molto più costosa. Se state equipaggiando una cucina con un budget limitato, iniziare con una qualsiasi di queste sei è un modo sicuro di ottenere ottimo cibo senza spendere troppo.