Quatre nouveaux couteaux de poche de la famille WE Knife Co : les choix Sencut, Civivi et WE Knife

Introduction

La fin d’année est une période chargée, et les fabricants de couteaux ne font pas exception : tout le monde sort de nouveaux produits à tour de bras. Ce tour d’horizon examine quatre nouveautés réparties dans trois sous-marques de WE Knife Co : deux chez Sencut, la gamme économique, une chez Civivi dans le milieu de gamme, et une directement dans la gamme premium WE Knife. Le résultat est un instantané réellement utile d’une entreprise couvrant presque tous les prix, et quelques-uns de ces modèles méritent un coup de cœur si vous faites vos achats cette saison.

Sencut Texel : une lame fixe utilitaire économique

Le Texel est une lame fixe au profil sheepsfoot qui se situe quelque part entre un sheepsfoot et un wharncliffe. Il est équipé en acier 9Cr18MoV, ce qui a du sens pour ce design : quand un couteau invite à poser les doigts directement sur l’acier, une résistance à la corrosion un peu meilleure que celle du D2 est un choix pratique. C’est avant tout un couteau utilitaire, et à environ 30 $ le prix est très raisonnable.

Cela dit, il n’est pas fait pour tout le monde. Si vous préférez un manche substantiel, ou si vous préférez simplement porter un vrai couteau utilitaire de cette taille et de cette forme, le Texel ne gagnera peut-être pas une place de poche. Une précaution pratique : comme l’avant et l’arrière de la forme du manche se ressemblent beaucoup, il faut faire attention à l’orientation au moment de le ranger dans son étui. Rangez-le à l’envers et vous le saurez immédiatement. Le jimping sous le manche, là où reposent les doigts, aide à identifier quel côté est le haut, même si le jimping figure aussi sur le dos. Faites preuve de prudence et gardez à l’esprit de quel côté se trouve la lame si vous en achetez un.

En théorie, le concept est séduisant, et de toute évidence il fonctionne pour de nombreux acheteurs. Ce n’est tout simplement pas le choix pour ceux qui veulent une prise plus généreuse.

Sencut Drax : grande lame, manche confortable

Le Drax inspire immédiatement de la familiarité, car la forme de la lame et la taille générale rappellent beaucoup le Ved Gator. Celui-ci porte une lame de 3,7 pouces, et l’action est très bonne, étonnamment bonne même pour ce segment économique. La vraie question portait sur le manche : les découpes dans le G10, où le haut des plaquettes a été aplani, laissaient craindre un inconfort en main. Heureusement, il n’en est rien, et la prise s’avère étonnamment confortable.

Il offre aussi des options de clip de poche pour droite ou gauche avec vis enfoncées, ainsi qu’un choil digital avant si vous voulez avancer la prise. Ce choil est vraiment utile ici, car avec une lame de cette taille vous aurez probablement envie d’avancer l’index pour contrôler la pointe.

À entre 40 et 45 $, il n’y a pas grand-chose à ajouter : si vous l’aimez, vous l’aimez, et sinon, vous passez votre chemin. C’est la nature de nombreux couteaux économiques, mais l’exécution ici est solide, et les amateurs de grands couteaux devraient y jeter un œil.

Civivi Ploid : raffinement bois et Damas

Le Ploid ressemble fortement à une sortie antérieure de Civivi, et c’est voulu : les deux sont très similaires en taille, tous deux arborent des manches en bois d’essences différentes, et tous deux portent des motifs Damas différents avec des tailles de lame différentes. C’est une situation de yin et yang : clip point contre drop point, creux contre plat, avec quelques ajustements des contours du manche. Les deux couteaux peuvent être configurés pour un port à droite ou à gauche sans aucun problème.

Sur le plan personnel, le nouveau Ploid offre le manche le plus confortable du duo. Le défaut récurrent, qui s’applique quelle que soit la version choisie, est l’absence d’un véritable choil d’affûtage avant. Quand le couteau est fermé, on voit que cette zone ne touche rien, si bien qu’il ne semble pas y avoir de raison qu’elle ne puisse pas simplement être évidée. Vous pourriez faire la modification vous-même, mais cela gâcherait la finition et rendrait évident que le couteau a été altéré.

De nos jours, tout se joue sur les petits détails, tant les options excellentes sont nombreuses. La gamme de Civivi est réellement stupéfiante par son ampleur, et cette paire en est un bel exemple : deux excellent couteaux, le nouveau modèle prenant légèrement l’avantage.

WE Knife Achaic : la pièce d’apparat premium

Si des couteaux de WE Knife Co ont déjà circulé dans les gammes Civivi et Sencut, l’Achaic vient directement de la gamme premium, et c’est une pièce spectaculaire. Le manche associe des plaquettes FatCarbon à des mitres en titane, avec une finition qui ne ressemble à rien d’autre. On trouve ce qui semble être une bague de pivot en timascus, des revêtements en titane presque partout, et un clip de poche en titane usiné. Le frame lock est particulièrement intéressant : plutôt que de courir jusqu’au bord, il est encastré, ce qui laisse très peu de surface à actionner accidentellement si votre pouce glisse dessus.

Le traitement de la lame est ce qui la rend spéciale. Elle présente plusieurs directions de taille : un satin à la bande dans un sens et un satin à la main dans l’autre, et le contraste entre les deux est véritablement spectaculaire. Vous payez beaucoup ici pour l’intangible : moins pour les matières premières que pour la manière dont ces matériaux sont assemblés, finis et présentés comme un produit global.

L’Achaic est une très grande lame, flirtant avec les 4 pouces, légèrement plus grande que les autres grands couteaux présentés ici, et l’action est très bonne, cela va sans dire. Ce n’est pas une recommandation pour tout le monde et ce n’est pas économique en aucun sens, mais si vous cherchez quelque chose de réellement différent dans le segment premium, cela mérite peut-être un examen plus attentif.

Conseils d’achat globaux

Pris ensemble, ces quatre couteaux illustrent l’étendue de ce qu’offre la famille WE Knife Co : Sencut à l’entrée de gamme, Civivi au milieu, et WE Knife tout en haut. Si vous voulez une lame fixe utilitaire peu coûteuse, le Texel fait le travail à environ 30 $, à condition d’accepter sa prise compacte et ses particularités d’étui. Pour un grand pliant à l’excellente action et au manche confortable sous les 45 $, le Drax est le choix de rapport qualité-prix évident. Le Ploid est l’option milieu de gamme raffinée pour les amateurs de bois et de Damas, avec l’avertissement du choil avant manquant. Et si le budget n’est pas un obstacle et que vous voulez une pièce d’apparat, l’Achaic offre une qualité de finition difficile à trouver ailleurs.

Associez le couteau au rôle de port que vous avez réellement, et le choix entre eux se fait en grande partie tout seul.

Conclusion

C’est une belle démonstration de variété venant d’une même société mère, avec quelque chose de crédible à presque chaque niveau de prix. Le Drax se distingue comme le choix de valeur pratique, le Ploid comme le pliant milieu de gamme le plus raffiné, et l’Achaic comme la déclaration premium ambitieuse. Que le Texel vous convienne dépend entièrement de votre avis sur les petites lames fixes utilitaires, mais il ne fait aucun doute que la famille essaie de nouvelles choses, et cela mérite d’être salué.