Buck 110 Slim Select vs 112 Slim Select : de la valeur EDC made in USA qui mérite le détour

Introduction

Si vous cherchez un couteau fabriqué aux États-Unis sans dépenser beaucoup, les Buck 110 Slim Select et 112 Slim Select constituent un choix aussi sûr qu’il soit à ce niveau de prix. Ce ne sont pas des pliants flashy de type flipper conçus pour bidouiller ; ce sont des outils de coupe honnêtes et fins, pensés pour exceller dans les tâches de coupe du quotidien. Tous deux offrent une netteté excellente dès la sortie de boîte, le traitement thermique réputé de Buck, et des profils étonnamment légers et fins.

Critères d’évaluation

Ces couteaux ont été évalués sur leur netteté dès la sortie de boîte, leurs performances de coupe pour des tâches quotidiennes courantes, la prise en main et le confort, le poids et le profil, ainsi que leur rapport qualité-prix global en tant que pliants américains abordables.

Buck 112 Slim Select : le plus petit des deux

Le 112 Slim Select est le plus petit des deux, et il a livré le tranchant le plus affûté dès la sortie de boîte lors de nos tests, coupant nettement mieux que les importations bon marché comparables. Son affûtage creux convient parfaitement à la plupart des tâches quotidiennes, qu’il s’agisse de couper des aliments, de démonter des cartons ou de travailler des matériaux synthétiques.

Agrément surprise : comme le paisse-pouce se trouve plus près de la pivot, le 112 peut en fait être ouvert d’un geste d’une seule main avec un peu de pratique et un repositionnement des doigts. Il n’est pas conçu pour cela, et ce n’est pas un ouvreur unimanuel à dessein, mais c’est réalisable.

À environ deux onces et demie, le 112 est étonnamment léger, et la forme de son manche place la main dans une position constante, ce qui le rend naturel lors d’un travail de coupe précis. C’est aussi tout simplement un beau couteau, choix économique ou pas.

Buck 110 Slim Select : la forme classique

Le 110 Slim Select arbore une lame d’environ quatre pouces, ce qui en fait le coupeur le plus substantiel de la paire. Dès la sortie de boîte, il était légèrement moins affûté que le 112, mais restait largement tranchant pour la plupart des utilisateurs, et conforme aux tranchants d’usine solides avec lesquels ces couteaux sont généralement livrés.

Il pèse un peu moins de trois onces, si bien que même la plus grande option reste remarquablement légère. La lame plus longue vous offre davantage de surface utile, vous permettant de reculer sur le tranchant ou de prendre la lame à pleine main et de la poser à plat pour varier les techniques de coupe. Les deux couteaux partagent un profil très fin et mince qui se porte facilement.

Acier et traitement thermique

Les deux couteaux utilisent le 420HC, et le traitement thermique de Buck constitue un véritable point de différenciation. Des tests indépendants ont confirmé à plusieurs reprises que le 420HC traité par Buck performs better than most other knives in the same steel. That means real corrosion resistance, impressive toughness, and edge retention that, when heat treated properly, exceeds the average 420HC blade and comfortably beats any Leatherman for edge retention.

Prise en main et ergonomie au quotidien

Les deux couteaux sont très confortables en main, et la forme de leur manche paraît délibérément étudiée. Le 112 place la main dans une position fixe pour une coupe contrôlée, tandis que le 110 offre davantage de liberté pour déplacer votre prise le long de la lame plus longue.

Une mise en garde importante : ce sont des pliants traditionnels à verrouillage arrière, et non des pliants modernes. Le verrou est incroyablement sûr, mais la fermeture du couteau nécessite deux mains. Si vous voulez un outil de coupe fiable, ce n’est pas un problème. Si vous voulez un couteau de manipulation, à ouverture unimanuelle totale, ce design n’est pas pour vous.

Conseils d’achat

Comptez environ 31 à 32 $ pour le 112 Slim Select selon le lieu d’achat, avec le 110 à ce prix ou légèrement plus, mais pas plus de 37 $ environ. À ces prix, les deux représentent une excellente valeur, surtout pour des couteaux fabriqués aux États-Unis.

Si vous préférez un couteau plus petit et plus léger pour le travail de précision, le 112 est le meilleur choix. Si vous voulez plus de lame pour des tâches de coupe plus importantes, le 110 est celui qu’il vous faut. Dans tous les cas, vous obtenez l’une des meilleures affaires disponibles dans cette catégorie.

Conclusion

Les Buck 110 Slim Select et 112 Slim Select prouvent que l’EDC fabriqué aux États-Unis n’a pas besoin d’être cher. Tous deux arrivent affûtés, tous deux bénéficient d’un traitement thermique qui fait performer le 420HC au-delà de sa catégorie, et tous deux sont fins, légers et confortables. Choisissez le 112 pour le port compact et le 110 pour davantage de lame ; vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec l’un ou l’autre.