Les couteaux EDC qui ont passé le plus de temps en poche en 2021

Introduction

Tous les grands couteaux de l’année ne sont pas des nouveautés. Cette liste est simplement celle des onze pliants qui ont passé le plus de temps en poche, ceux qui se sont imposés une fois entrés dans la rotation, plus quelques arrivées tardives qui auraient mérité leur place avec un peu plus de temps de port. Les prix et les configurations varient considérablement, aussi chaque entrée précise où elle se situe.

Pro-Tech Runt 5

Le Runt 5 a été l’une des sorties les plus marquantes de l’année et un couteau sur lequel beaucoup de gens ont sauté, et pour de bonnes raisons : il est petit mais puissant. Les configurations vont d’environ 140 $ pour les versions à manche en aluminium jusqu’à plus de 1 400 $ pour les versions en bronze gravées à la main avec des lames en damas spéciales. Le principal inconvénient d’une lame à finition miroir est l’essuyage constant, donc une lame stonewashed ou revêtue est le choix plus pratique si ce n’est pas votre truc.

Spyderco Dragonfly 2

Le Dragonfly 2 offre un excellent rapport qualité-prix : un pliant très petit et léger pour le port estival, avec une ergonomie excellente pour sa taille. Les versions vont d’environ 70 $ à 150 $ selon le manche, le modèle G-10 se situant dans le haut de la fourchette. La lame standard en VG-10 est parfaitement correcte, et la voie de mise à niveau naturelle consiste à y monter une lame H1 résistante à la corrosion provenant du Salt Dragonfly pour une variante prête pour l’eau salée. C’est l’un de ces couteaux que la plupart des collections devraient inclure.

Enrique Peña Custom Moolah

Celui-ci s’adresse aux amateurs des designs de la série X de Peña. Le Moolah sur mesure, reconnaissable au jimping allongé qui court du manche jusqu’à la lame, est plus petit que la plupart des Moolah de Peña mais c’est un véritable Moolah. L’assemblage, les finitions et l’action sont objectivement excellents, et il n’y a rien à changer. Les Peña sur mesure ne sont pas des achats impulsifs, mais pour quelqu’un déjà séduit par son langage de design, c’est un couteau qui mérite qu’on y travaille.

Tactile Knife Rockwall

Le Rockwall est volontairement sobre, et cette retenue de design a d’abord été source d’hésitation. Ce qui a emporté la conviction, c’est la version à poucette : l’action s’ouvre avec une poussée satisfaisante, le detent est parfaitement réglé, le centrage est impeccable et la meule est régulière. En tant que jeune entreprise, Tactile Knife est encore en train de peaufiner certains détails de contrôle qualité, mais l’effort derrière le produit se voit. Une remarque : une version en MagnaCut est celle à surveiller, car des améliorations d’acier pourraient suivre plus tard.

Dans l’ensemble, le Rockwall s’est révélé une véritable surprise et une recommandation facile pour quiconque apprécie un liner lock en titane simple et bien exécuté.

Quiet Carry Drift

Le Drift mérite sa place davantage par sa construction que par quoi que ce soit de tapageur. L’acier Vanax le rend pratiquement insensible à la corrosion, toute la visserie est en titane, et l’insert de la barre de verrouillage est en LC200N : c’est donc un couteau qui ne devrait tout simplement pas rouler en usage normal. C’est exactement pour cette raison qu’il a remplacé un pliant moins résistant à la corrosion comme couteau de randonnée attitré. La version deux avec poucette est plus facile à recommander pour une ouverture à une main répétable. Il se situe juste autour de 300 $, avec des versions G-10 également disponibles lors des réapprovisionnements.

Where Knives Lucas P

Produit par Reate, le Lucas P est au sommet en matière de qualité de fabrication : action irréprochable, centrage parfait et acier S35VN, dans une esthétique qui réussit un look épuré et minimaliste. Les options de manche incluent le titane brut, l’incrustation de Micarta vert OD et l’incrustation de Micarta naturelle, avec des finitions de lame satinée ou décapée à l’acide à combiner à volonté. C’est un design qui s’accorde exceptionnellement bien à un style de port discret.

TRM Shadow

Three Rivers Manufacturing livre constamment certains des meilleurs couteaux fabriqués en Amérique pour le prix, et le Shadow est le choix de leur gamme ici, à environ 270 $. L’Atom et le Neutron se situent en dessous, à environ 180 $ et moins, et tous partagent un excellent assemblage, des finitions soignées et des plaquettes interchangeables. L’atout du Shadow, c’est la lame : un profil quasi cleaver réellement adapté à la préparation des aliments, avec une forme qui descend dans le manche pour une prise en main confortable. L’action du mécanisme de verrouillage est aussi raffinée que ce style peut l’être. Le seul reproche : les plaquettes en G-10 noir sont ternes, et une plaquette en Micarta ou en titane lui irait mieux. Cela ne l’a pas empêché de trouver une poche presque chaque jour depuis son arrivée.

Shirogorov Neon Zero

C’est un couteau du top trois, un point c’est tout. La taille est l’archétype du port quotidien, et l’action sur roulements n’a jamais nécessité de démontage, d’huile ni de réglage depuis son arrivée. La lame a été reprofiliée avec un fil à 16 degrés, ce qui en fait un véritable laser. Les exemplaires neufs tournent autour de 750 $, mais on peut en trouver un d’occasion avec une petite réparation de pointe pour 400 à 450 $. Le fait d’être prêt à payer le prix plein à nouveau dit tout. Pour un achat neuf, le Neon avec incrustations telles que la Micarta vert OD est une alternative tentante.

Chris Reeve Umnumzaan

Les couteaux Chris Reeve occupent une catégorie à part : si vous êtes prêt à dépenser 400 à 500 $ ou plus pour un couteau, vous devriez en posséder au moins un. L’Umnumzaan est un char d’assaut, avec une ergonomie offrant plusieurs positions de prise en main grâce au swedge en harpon de la lame. Si un seul couteau pliant était autorisé dans une collection, ce serait celui-là.

Chris Reeve Inkosi

L’Inkosi sacrifie une partie du feel de char d’assaut de l’Umnumzaan au profit d’une meilleure ergonomie : les creux pour les doigts offrent une prise plus sûre, bien que la barre de verrouillage apparente soit un petit inconvénient. En main, l’Umnumzaan paraît simplement plus robuste, c’est pourquoi il reçoit les éloges les plus élevés, mais l’Inkosi reste un excellent couteau. En pratique, vous n’avez pas besoin des deux : un couteau Chris Reeve suffit, et l’un ou l’autre saura vous satisfaire.

Ferrum Forge Stinger

La question la plus fréquente porte toujours sur le meilleur couteau à moins de 100 $, et la réponse est le Ferrum Forge Stinger. Considérez-le comme un remplaçant économique d’un Shirogorov : forme similaire, taille similaire, ergonomie similaire, tous deux des flippers sur roulements avec clips deep-carry. Il s’ouvre même de plusieurs façons en plus du flipper, ce que le modèle plus cher ne propose pas. La version Nitro-V coûte 90 $, avec une excellente ergonomie, une très bonne taille et un poids très léger. Ne le laissez pas passer.

Conseils d’achat généraux

Le fil conducteur ici, c’est que le meilleur couteau est généralement celui qui est bien exécuté dans un format simple, pas le plus tape-à-l’œil. Un flipper à 90 $ peut offrir la majeure partie de l’expérience d’un modèle à 750 $, tandis que le segment premium achète des tolérances plus serrées, des aciers exotiques et une construction digne d’être transmise. Fixez-vous un budget, choisissez la forme de manche que vous porterez réellement, et rappelez-vous que la résistance à la corrosion compte plus qu’on ne le pense si le couteau doit vivre dans une poche pendant un été humide.

Conclusion

Du compact Runt 5 à l’Umnumzaan façon char d’assaut, ces onze couteaux représentent les porteurs qui ont fait leurs preuves sur une année complète. Associez le couteau à votre style de port et à votre budget, et n’importe lequel d’entre eux peut gagner une place permanente dans la rotation.