Español · Everyday Carry
El único cuchillo que merece la pena conservar de seis marcas
Seis navajas plegables que se ganan su lugar como la mejor elección única de sus respectivas marcas, desde caballos de batalla económicos hasta cortadores premium.
Introducción
Todo el mundo tiene una lista de diez cuchillos. Esta funciona de otra manera: en lugar de clasificar los cuchillos entre sí, elige un único favorito de cada marca. El objetivo es una colección reducida donde cada cuchillo sea el que realmente conservarías de su fabricante.
Una lista corta de otro tipo
Aquí no hay consistencia en precio, tamaño ni tipo de cierre, y ese es justo el punto. Algunos de estos cuchillos cuestan veinte dólares, uno cuesta más de trescientos, y cada uno se ganó su puesto por ser la mejor opción que su marca ofrece actualmente. Si estás construyendo una colección con criterio, esta es una plantilla que vale la pena copiar.
Quiet Carry Drift
A unos 305 dólares, el Drift se sitúa en lo más alto del rango de precios de esta lista, pero es uno de los pocos plegables premium que todavía se siente como una herramienta funcional y no como una pieza de vitrina. La hoja es fina y cortadora, diseñada para la preparación de alimentos y tareas de precisión, y es notablemente fácil de manipular.
La resistencia a la corrosión es prácticamente completa a efectos prácticos: según se comenta, este cuchillo podría pasar una o dos semanas en agua salada sin oxidarse, y el pivote basado en arandelas significa que no hay nada que se atasque ni que requiera mimos. Es el raro cuchillo caro que se usa en bocadillos y en platos duros de restaurante, y luego se reafila sin remordimientos. Como cuchillo de uno para todo, pocas opciones presentan un argumento más sólido.
RAKE P801
Analizado con frecuencia y considerado ampliamente uno de los mejores valores por menos de cincuenta dólares, el P801 a veces baja de treinta dólares con cupones. Obtienes acero 14C28N, un afilado plano completo, un mango genuinamente cómodo y apertura tanto con pasador para el pulgar como con flipper.
El cierre tipo framelock no es el mecanismo preferido, y el clip de bolsillo no es reversible, pero alrededor de los treinta dólares es difícil objetar nada. Sigue siendo el cuchillo destacado de RAKE.
Cold Steel 8010
Mientras los lanzamientos más nuevos acaparan el marketing, el 8010 sigue siendo el favorito de Cold Steel con gran diferencia. Diseñado en colaboración con Andrew Demko, utiliza S35VN y es uno de los cuchillos plegables más resistentes disponibles como pieza de producción de un distribuidor, brutalmente difícil de romper.
Es un cuchillo para hacer cosas ligeramente irracionales, y el cierre Tri-Ad significa que la víctima probable será lo que estés cortando y no tus dedos. El perfil y la geometría de la hoja también son más versátiles que los de opciones comparables, por lo que supera a modelos como el SR1. Recientemente se ha vendido por unos 92 dólares en oferta y ronda los 130 dólares a precio habitual.
Petrified Fish Mini Beluga
El Mini Beluga reduce el diseño original de una hoja de casi 3.7 pulgadas a tres pulgadas, y el resultado es un cuchillo con geometría excelente, un afilado plano completo con una curva continua y un clip de bolsillo que se esconde bajo las cachas para un aspecto limpio.
Se envía en acero K110, aunque también se ofrece en 14C28N, y, lo inusual, incluye tanto rodamientos como arandelas para que puedas elegir tu propia acción. El flipper frontal abre con suavidad, y los guletes sujetan bien el dedo para permitir varias técnicas de apertura a golpes. Es el claro favorito de Petrified Fish.
Bestech Ronin
El Ronin es una de las líneas propias de Bestech y no una colaboración con un diseñador, y destaca de inmediato. El 14C28N sobre rodamientos produce una acción endiabladamente rápida, y el cuchillo es muy cómodo en mano, con un sonido satisfactorio y distintivo al desplegar que lo diferencia de la mayoría de los cierres de barra cruzada.
Simplemente es uno de los mejores cuchillos económicos disponibles actualmente y una elección fácil como el mejor de esta marca.
Buck 110 Slim Select
El clásico Buck 110 de latón y madera es innegablemente atractivo, pero es demasiado pesado para justificar llevarlo a diario para la mayoría de la gente. El Slim Select responde a la pregunta de cómo sería un Buck que de verdad usarías: ligero, sin lujos y cómodo, con la posibilidad de abrirlo a golpes y cerrarlo a golpes inversos con una sola mano.
El tratamiento térmico propietario de Buck le da a su 420HC una retención de filo notablemente mejor que la de otros cuchillos en ese acero, así que el filo se mantiene práctico y útil. A unos treinta dólares, es un cuchillo de verdad y el Buck con más probabilidades de llevarse realmente.
Consejos generales de compra
Piensa en qué papel desempeña cada cuchillo antes de comprar. El Drift es un cortador premium, a prueba de corrosión, que nunca tendrás que tratar con guantes de seda. El P801 y el Ronin cubren la faceta de uso diario económico con aceros modernos y una apertura suave. El 8010 es el plegable resistente, bueno para todo. El Mini Beluga es la elección compacta para entusiastas, y el Buck Slim Select es la opción tradicional sin complicaciones.
Conclusión
Seis marcas, seis cuchillos muy distintos, una característica compartida: cada uno es la elección que merece la pena conservar. Si te atrae una colección reducida con un destacado por marca, estos son puntos de partida sólidos.