Omega Vertical Square Low Speed Juicer im Test: Der langsame Juicer, an dem man sich messen lassen muss

Einleitung

Slow Juicer haben sich still und leise zu einer der spannenderen Kategorien bei kleinen Küchengeräten entwickelt. In einem aktuellen Gruppentest von fünf Maische-Entsaftern im Preisbereich von 270 $ bis 450 $ setzte sich ein Gerät klar an die Spitze: der Omega Vertical Square Low Speed Juicer. Er lieferte den glattesten Saft, arbeitete schnell und gehörte zu den am einfachsten zu montierenden, zu zerlegenden und zu reinigenden Geräten. Mit rund 400 $ ist er nicht gerade günstig, aber für alle, die regelmäßig zu Hause entsaften, spricht viel für ihn.

Wie Slow Juicer funktionieren

Es gibt zwei Haupttypen von Entsaftern für Obst und Gemüse: Zentrifugal- und Maische-Entsafter. Maische-Entsafter, auch Slow- oder Cold-Press-Entsafter genannt, verwenden eine Schnecke – ein großes, schraubenartiges Bauteil –, um das Obst und Gemüse zu zerkleinern. Die zerkleinerte Masse wird gegen ein Sieb gedrückt, und der Saft fließt heraus. Man kann sich das so vorstellen, dass die Maschine das Obst und Gemüse zunächst „kaut“, bevor sie es presst.

Genau dieser langsame, mahlende Ansatz ist der gesamte Reiz. Im Vergleich zu schnellen Zentrifugalgeräten verarbeiten Maische-Entsafter das Gut schonender, weshalb Fans von Cold-Press-Säften meist zu ihnen greifen.

So wurde getestet

Fünf Maische-Entsafter wurden mit drei anspruchsvollen Zutaten auf die Probe gestellt: Karotten, Grünkohl und Trauben. Bewertet wurden Qualität und Menge des Safts, Geschwindigkeit und Effizienz beim Entsaften sowie die praktische Seite des Besitzens, einschließlich Montage, Bedienung, Zerlegung und Reinigung.

Die Ergebnisse waren aufschlussreich. Das Entsaffen eines Pfunds Karotten dauerte in der Gruppe im Schnitt etwa anderthalb Minuten – rohe Geschwindigkeit war also nicht das entscheidende Kriterium. Die Safttextur war es. Manche Modelle lieferten deutlich glatteren Saft als andere, und mindestens eines produzierte ein körniges, stückiges Ergebnis, das die meisten Trinker abschrecken würde.

Saftqualität und Ausbeute

Hier hat sich der Omega Vertical Square seinen Sieg verdient. Sein Saft war bei allen Testzutaten glatt, einschließlich Grünkohl – einer Zutat, die oft den Unterschied zwischen guten und mittelmäßigen Slow Juicern offenbart. Wo andere Maschinen eine grobe Textur zurückließen, produzierte der Omega konstant ein klares, gut trinkbares Glas.

Wenn Sie schon einmal von pulpigem, körnigem selbstgemachtem Saft enttäuscht waren, ist dieser Unterschied wichtiger als jedes Datenblatt. Glatter Saft bei Obst und Gemüse gleichermaßen ist der Kerngrund, warum dieses Modell herausstach.

Montage und Reinigung

Kein Maische-Entsafter ist ein Traum beim Reinigen, und das sollte man klar sagen. Insbesondere die Siebe erfordern ordentliches Schrubben, um wirklich sauber zu werden, und einige Geräte waren umständlich zu zerlegen und wieder zusammenzubauen.

Der Omega Vertical Square schnitt hier besser ab als die meisten. Er wurde als ziemlich einfach zusammenzubauen, zu zerlegen und zu reinigen beschrieben und war auch ziemlich schnell im Betrieb. In einer Kategorie, in der die Reinigung die größte alltägliche Last darstellt, ist diese relative Leichtigkeit ein echter Vorteil und kein kleines Extra.

Der Entsafter, an dem man sich messen lassen muss

Bei jedem Testkriterium lag der Omega Vertical Square vorn. Er produzierte schönen, glatten Saft aller Art, einschließlich blättrigem Grünkohl. Er arbeitete schnell und entsaftete ein Pfund Karotten in rund anderthalb Minuten. Und er gehörte zu den einfacher zu montierenden, zu zerlegenden und zu reinigenden Geräten der Gruppe. Die Schlussfolgerung aus dem Test war simpel: Wer einen Maische-Entsafter möchte, sollte zu diesem greifen.

Sollte man 400 $ für einen Entsafter ausgeben?

Mit rund 400 $ ist das eine erhebliche Ausgabe, und da die Gruppe Modelle zwischen 270 $ und 450 $ testete, liegt er im oberen Bereich des Feldes. Der ehrliche Kompromiss ist die Reinigung: Jeder Maische-Entsafter im Test erforderte echte Mühe beim Waschen, vor allem die Siebe.

Das Gegenargument ist wirtschaftlicher Natur. Frisch gepresster Saft aus Gemüse und Obst ist im Handel teuer, und wer häufig zu Hause entsaftet, kann die Maschine mit der Zeit wieder einspielen. Für gelegentliche Nutzer ist ein günstigeres Modell möglicherweise der klügere Einstieg. Für überzeugte täglich Entsaftende rechtfertigt die Kombination aus glattem Ergebnis und einfacherer Reinigung beim Omega den Aufpreis.

Fazit

Der Omega Vertical Square Low Speed Juicer ist die klare Wahl unter den getesteten Maische-Entsaftern. Er macht den glattesten Saft der Gruppe, auch mit Grünkohl, arbeitet schnell und gehört zu den einfacheren Slow Juicern im Alltag. Wer viel zu Hause entsaftet und ein Gerät sucht, das Jahre voller Karotten, Grünkohl und allem anderen durchhält, findet hier den Entsafter, an dem man sich messen lassen muss.