Küchen-Gadgets im Test: Welche sind wirklich ihr Geld wert?

Einleitung

Kuriose Küchen-Gadgets gibt es überall im Netz, doch die eigentliche Frage ist einfach: Funktionieren sie wirklich, und sind sie ihr Geld wert? Wir haben eine Reihe der interessantesten Modelle einem Praxistest unterzogen und dabei Verarbeitung, Benutzerfreundlichkeit und die Frage geprüft, ob sie einen festen Platz in der Küche verdienen oder in der hintersten Schublade landen. So schnitten vier von ihnen ab.

Kletterbecher: Training oder nur Spaß?

Das erste Gadget ist ein Paar Keramikbecher mit klettergriffartigen Grip-Elementen auf der Oberfläche, vermarktet als Trainingsbecher, die angeblich die Fingerkraft stärken, während man seinen Tee trinkt. Gefertigt werden sie handgefertigt in Stoke on Trent, einer der ältesten Töpferregionen Englands, von Handwerkern aus hochwertigem Steinzeug.

In der Praxis machen sie ehrlich Spaß und sind mit einem heißen Getränk überraschend tückisch, da die Wand des Bechers ziemlich heiß wird. Als Trainingsgerät ist das ein bisschen weit hergeholt, aber als Gesprächsthema in der Küche eines Kletterers funktionieren sie wunderbar. Der Nachteil ist der Preis: Ein Becher kostet 16,76 Pfund, der andere schlug mit stattlichen 35 Pfund zu Buche – das fühlt sich eher wie eine Designertasse als ein Hobbyistenkauf an. Fazit: ein solider Becher, ein lustiges Geschenk, aber ein teures.

Vier-in-eins-Käsehobel mit Aufbewahrungsbox

Dieses Gerät verspricht mühelose Präzision: ein manueller Käse- und Butterschneider mit Aufbewahrungsbox, Reibeaufsatz und Käseharpune, alles in einem Gerät vereint.

Leider zerfällt das Versprechen im Alltag. Der Mechanismus ist überkonstruiert, das Rädel fiel immer wieder ab, und beim Schneiden entstanden dünne, fummelige Schnipsel statt sauberer Scheiben. Mit 17,98 Pfund ist das Gerät für dieses Erlebnis viel zu teuer, und die eigenen Kundenrezensionen stimmen dem zu: acht Bewertungen mit einem Durchschnitt von 2,2 von fünf Sternen, mit Beschwerden über den abfallenden Griff und eine Reibefunktion, die in harten Worten beschrieben wird. Das war eindeutig das schlechteste getestete Gadget. Ein einfaches Messer und eine Reibe erledigen dieselbe Arbeit besser und günstiger.

MoldBrothers Garniturenformen

Das dritte Gadget ist ein Set aus Silikon-Garniturenformen, entwickelt zum Backen von Tuiles, den zarten Waffelblättern der gehobenen Platschierkunst. Getestet wurden drei Designs: das Honey Grid, die beliebteste Form der Marke, die flach, drapiert, zu einer Rolle geformt oder mit einem Ausstechring in Kreise gestochen werden kann; sowie das Haselblatt, entworfen zusammen mit Chef Mike Cornelissen eines niederländischen Restaurants mit Michelin-Stern.

Die Ergebnisse begeisterten alle. Ein einfacher Teig aus Eiweiß, Mehl, Salz, Butter, Öl und Honig wird bei 160 Grad etwa 20 Minuten gebacken, die Tuiles lassen sich leicht lösen und bleiben gerade lang genug formbar, um sie zu formen. Drapieren, rollen, das Blatt aufrecht auf einem Käsekuchen platzieren – sie funktionieren genau wie vorgesehen und sehen restauranttauglich aus. Die Website der Marke bietet außerdem eine große Bibliothek mit süßen und herzhaften Tuile-Rezepten, darunter eine Variante mit Tintenfischtinte für einen markanten schwarzen Look. Preislich liegt das Set im mittleren Bereich: Das Honey Grid kostet 12 Euro, die anderen Formen je 15 Euro. Eine Investition für begeisterte Hobbyköche und Gastgeber, aber wer diese Formen mühelos erreichen will, findet wirklich nur einen Weg dorthin.

Uten Potato Tower Machine

Das letzte Gadget ist die Uten Potato Tower Machine, ein robustes Spiralschneidegerät, das eine ganze Kartoffel in einer durchgehenden Spirale am Spieß schneidet, bereit zum Auseinanderziehen zu den Tornado-Kartoffeln, die man vor allem auf den Streetfood-Märkten Südkoreas kennt.

Die Inbetriebnahme braucht einen Moment Überlegung: Kartoffel schälen, auf den Drehgriff stecken und den Spieß von außen einführen, damit sich die Spirale direkt auf ihm bildet. Einmal in Gang, schneidet das Gerät schnell und gleichmäßig, und die Spirale zu dieser Ziehharmonika-Form auseinanderzuziehen gehört zu den befriedigendsten Küchenmomenten überhaupt. Den ganzen Spieß frittieren, und man erhält knusprige Kanten mit einem weichen, fast Pellkartoffel-artigen Kern.

Es ist ein Nischenwerkzeug, und der Frittierstep bedeutet einen großen Topf heißen Öls – für den Heimgebrauch eine Überlegung wert. Dafür sind die Würzvarianten endlos: Curry und Salz, Käse und Bohnen, Okonomiyaki-Toppings mit Bonito-Flocken. Kleinere Kartoffeln und anderes Gemüse wie Aubergine oder Zucchini funktionieren ebenfalls. Mit 17,99 Pfund wirkt es robust und sinnvoll bepreist für etwas so Spezifisches, und es eignet sich sowohl für private Küchen als auch für die Restaurantküche. Fazit: Es hat die Tester buchstäblich zum Wirbeln gebracht – im besten Sinne.

Generelle Kaufberatung

Wer einen garantierten Volltreffer will, dem liefern die MoldBrothers Garniturenformen exakt das Versprochene und eröffnen wirklich kreative Anrichtekunst. Die Uten Potato Tower Machine ist das Preisleistungs-Schnäppchen des Quartetts, sofern man gerne frittieren mag. Die Kletterbecher sind ein schönes Luxusgeschenk für Kletterer, während der Vier-in-eins-Käsehobel am besten komplett gemieden wird.

Fazit

Kurios muss nicht nutzlos bedeuten. Zwei dieser Gadgets haben sich bewährt, eines ist ein charmantes Luxusstück, und eines beweist, dass nicht jede clevere Idee einen Platz in Ihrer Küche verdient. Wählen Sie nach Ihrer tatsächlichen Kochweise, und selbst ein ausgefallenes Gadget kann zu einem echten Favoriten werden.