Ninja Küchengeräte im Test: Crispi, StaySharp und Creami Scoop and Swirl im Review

Einleitung

Ninja Küchengeräte sind gerade überall, und die entscheidende Frage ist einfach: Sind sie wirklich so gut, oder nur sehr gut vermarktet? Um das herauszufinden, wurden drei der meistdiskutierten Produkte der Marke einem Praxis-Erstnutzungstest unterzogen: der Crispi Glas-Airfryer, der StaySharp Messerblock und der Creami Scoop and Swirl. Jedes Gerät wurde direkt aus dem Karton genommen und zum Zubereiten echter Lebensmittel eingesetzt, mit ehrlichen Urteilen darüber, ob es seinen Platz auf der Arbeitsplatte verdient.

Ninja Crispi Air Fryer: Volle Leistung im tragbaren Glassystem

Der Crispi macht eine kühne Behauptung: die Leistung eines Airfryers in normaler Größe in einem tragbaren Garsystem aus Glas. Das herausragende Feature ist der Glasbehälter selbst, durch den man beim Garen zusehen kann, ähnlich wie durch eine Backofentür. Das System unterstützt zudem Glassbehälter in verschiedenen Größen, und dieselben Behälter, in denen man gart, können direkt in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach – etwas, was man mit einer Airfryer-Schublade niemals machen würde.

Es ist eine 4-in-1-Maschine mit den Modi Braten, Airfry, Re-Crisp und Warmhalten, und der Temperaturbereich reicht von 40 Grad bis 185 Grad C, wobei das Warmhalten am unteren Ende dieses Bereichs liegt. Im Test benötigte eine Portion Fischstäbchen und Pommes ein Wenden auf halbem Weg und länger als die anfänglich eingestellten 10 Minuten – das ist beim Airfrying normal, sollte aber einkalkuliert werden.

Die praktischen Realitäten des Designs sollte man abwägen. Die Standfläche ist kleiner als die eines normalen Airfryers, aber die Kapazität reicht realistisch für ein bis zwei Portionen, zum Batch Cooking ist er also nicht gebaut. Auch die Portabilität ist mit Vorsicht zu genießen: Er wird per Netzkabel betrieben, nicht akkubetrieben, daher eignet sich der Anwendungsfall eher dafür, ihn ins Ferienhaus mitzunehmen, als überall zu kochen. Die sperrigen festen Griffe an den Behältern teilen ebenfalls die Meinungen.

Auf der Plusseite: Das Glas ist wirklich angenehm zu handhaben, und das Gerät brät ordentlich knusprig. Zum bezahlten Preis von 99,99 ist das ein fairly üblicher Airfryer-Preis. Das ehrliche Urteil: Er hält, was er verspricht, und wirkt gut verarbeitet, bietet aber nicht viel mehr als ein herkömmlicher Airfryer. Die Bewertungen lagen bei 3,5 und 4 von 5, mit dem Vorbehalt, dass ein größerer Haushalt, der zwei Schubladen braucht, sich anderswo umsehen würde.

Ninja StaySharp Messerblock: Messer, die sich selbst schärfen

Der StaySharp zeigt, dass Ninja über Küchengeräte für die Arbeitsplatte hinaus expandiert. Das Set umfasst ein 8-Zoll-Kochmesser, ein 8-Zoll-Brotmesser, ein 8-Zoll-Tranchiermesser, ein 5-Zoll-Universalmesser, ein 3,5-Zoll-Schälmesser sowie eine Schere, alle untergebracht in einem Block mit integriertem Schleifer.

Der Schärfwinkel ist der eigentliche Clou. Viele Menschen kaufen ein Messer-Set und schärfen es nie wieder, beschweren sich über die Stumpfheit, ohne je etwas zu unternehmen. Der integrierte Schleifer im Block verankert die Gewohnheit von Anfang an: Etwa alle drei Monate schärfen, und diese Messer werden Ihnen weit länger gute Dienste leisten als jedes Set, das stumpf werden gelassen wird.

Die Klingen bestehen aus deutschem Stahl, eine langlebige und scharfe Mittelklasse-Wahl für Hobbyköche. Der Nachteil des weicheren Stahls ist häufigeres Schärfen im Vergleich zu einem härteren japanischen Messer, dafür widersteht er Ausbrüchen und verzeiht grobere Behandlung. In der Praxis waren die Messer direkt aus dem Karton super scharf, der geschwungene Erl macht das Hacken angenehmer, und die flacheren Zähne des Brotmessers schnitten Brot sauber statt es zu zerreißen.

Der Schleifer verwendet statt einer V-Rille eine Keramikscheibe, die die Klinge im optimalen Winkel erfasst, und Ninja behauptet, die Messer bleiben bei empfohlenem Schärfen 10 Jahre lang scharf. Der Vorgang ist simpel: Hebel nach unten schieben, ein sauberes Messer einsetzen, bis es am Anschlag ankommt, dann den Hebel zehnmal auf und ab bewegen. Zwei wichtige Lektionen aus dem Test: Er ist ausschließlich für Ninja-Messer konzipiert – das Messer einer anderen Marke passte nicht einmal richtig hinein – und das Schärfen stellte eine absichtlich abgestumpfte Klinge tatsächlich wieder her, wenngleich mehr Durchgänge nötig waren als erwartet.

Eine offene Kritik: Ein Profikoch würde normalerweise empfehlen, Messer nur einzeln und nach Bedarf zu kaufen, da in den meisten Sets die Hälfte ungenutzt bleibt. Mit 135 Pfund für fünf Messer und den Block ist der Preis fair, und die eingebaute Schleifgewohnheit ist für den Durchschnittskoch ein echter Gewinn. Beide Tester vergaben 4 von 5.

Ninja Creami Scoop and Swirl: Softeis für zu Hause

Der Creami Scoop and Swirl baut auf dem ursprünglichen Creami auf, ergänzt um eine Softeis-Einheit, und deckt Eis, Sorbet, Mix-Ins sowie sechs Softeis-Programme ab und macht bis zu vier Tüten aus einem Behälter. Die Kerntechnologie funktioniert wie ein Profi-Pacojet: Man bereitet die Basis zu, etwa eine Creme, gießt sie in den Behälter und friert sie durch. Erst wenn die Masse gefroren ist, kommt alles in die Maschine: Ein rotierender Kopf wird in den Behälter abgesenkt und verarbeitet die Masse.

Der Test mit dem Honig-Softeis-Gelato-Rezept aus der Anleitung lieferte wirklich glatte, dichte Ergebnisse. Die Anleitung weist darauf hin, dass man den Vorgang wiederholen kann, wenn die Textur nicht glatt genug ist, und der Unterschied zwischen den Durchgängen war dramatisch: Ein zweiter, kürzerer Durchgang ergab eine deutlich leichtere Textur als der erste – man sollte also nicht annehmen, dass länger besser ist. Das Austragen über den Softeis-Hebel macht ehrlich Spaß, und das Zurückziehen des Kopfes danach ist einfach.

Mit 299 Pfund ist das eine Menge Geld für ein Gerät, das eine recht spezielle Sache erledigt, so gut es das auch tut. Realistische Käufer sind Hobbyköche, die gerne Eis oder feine Pürees herstellen, und Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen: Es gibt eine Proteineinstellung und eine Einstellung für wenig Zucker, und simple hausgemachte Basen wie Banane und Milch gelingen sehr gut. Es ist auch eine attraktive Familien-Spaßmaschine, wobei das ehrliche Risiko ist, dass sie ein paar Mal benutzt und dann im Schrank landet.

Beide Tester vergaben 4,5 von 5 – die höchste Wertung der drei. Das Gerät macht genau, was es verspricht, und das daraus resultierende Eis ist wirklich sehr gut – sofern man versteht, dass man die Basis selbst zubereitet und einfriert und die Maschine sie nur verarbeitet.

Welches Ninja-Gerät sollten Sie kaufen?

Auf die Frage, welches der drei Geräte in einer Traumküche mit unbegrenztem Platz und Budget Einzug halten würde, entschieden sich beide Tester für dieselbe Antwort: den Creami Scoop and Swirl – und nur ihn. Das kam jedoch mit einem Vorbehalt für echte Küchen: Es ist schwer, den Platz auf der Arbeitsplatte oder im Schrank zu rechtfertigen, wenn man ihn nicht wirklich regelmäßig nutzt.

Als praktische Zusammenfassung: Der Crispi eignet sich für alle, die einen kompakten Airfryer für ein bis zwei Portionen wollen und die Sichtbarkeit des Glases lieben; der StaySharp ist ein starkes Allround-Messerset für alle, die das Schärfen in ihre Routine einbauen möchten; und der Scoop and Swirl ist ein Premium-Spaß für engagierte Dessertköche und Hobbyköche. Keines dieser Geräte wurde geschenkt oder gesponsert, und ein längerer Sechs-Monate-Haltbarkeitstest war geplant, um zu sehen, wie sich jedes im Alltag schlägt.

Fazit

Ninjas Marketing-Reichweite wird durch überwiegend solide Umsetzung eingelöst. Der Creami Scoop and Swirl erreichte mit 4,5 von 5 die höchste Wertung, weil er seine Nische brillant erfüllt; der StaySharp Messerblock bekam eine 4 für Schärfe und durchdachtes Design; und der Crispi landete zwischen 3,5 und 4 als guter, aber nicht umwälzender Airfryer. Wählt das Gerät passend zu der Gewohnheit, die ihr tatsächlich beibehaltet, dann kann jedes sich seinen Platz verdienen.