Monument Grills Eminence 605 im Test: Ein funktionenreicher Gasgrill, der den Montageaufwand wert ist

Einleitung

Der Monument Grills Eminence 605 ist ein propanebtriebener Gasgrill in voller Größe, der weit über die übliche Sechs-Brenner-Routine hinausgehen will. Er bietet einen eigenen hinteren Drehspießbrenner, eine seitliche Sear-Platte, beleuchtete Bedienelemente an der Front, kabelgebundene Temperatursonden mit kabelloser App-Steuerung und eine wirklich clevere Lösung: eine Waage unter dem Propan-Tank, die anzeigt, wie viel Brennstoff noch übrig ist. Für 1.350 $, reduziert von 1.429 $, sind zudem Drehspieß und Abdeckhaube ohne Aufpreis im Lieferumfang enthalten.

Nach einem kompletten Hähnchen am Drehspieß lautet das kurze Fazit: Das Grill-Erlebnis ist hervorragend und macht echten Spaß, während die Montage der Hauptkritikpunkt ist.

Für wen ist dieser Grill gedacht?

Dieser Grill richtet sich an alle, die die Bequemlichkeit eines Gasgrills wollen, ohne auf Vielseitigkeit zu verzichten. Wenn Sie es lieben, einfach heranzutreten, die Brenner zu zünden und schnell das Abendessen fertig zu haben, aber zugleich die Option auf Drehspieß-Grillen, Scharfanbraten bei hoher Hitze und kabellose Temperaturüberwachung schätzen, deckt der Eminence 605 all das in einem Gerät ab.

Er eignet sich auch für Käufer, denen Verarbeitungsqualität wichtig ist. Die Türen sind auffällig dick und stabil, und die Konstruktion wirkt aus jedem Blickwinkel solide. Besitzer früherer Modelle von Monument Grills berichten von jahrelanger zuverlässiger Nutzung – selbst mehrere Winter im Freien überstanden mit Grundpflege: regelmäßige Reinigung, ein Ausbrennen nach jedem Grillvorgang und eine Abdeckung zwischen den Nutzungen.

Die größten Stärken

Drehspieß-Grillen, wie es sein soll

Der hintere Drehspießbrenner ist das herausragende Feature. Bei einem Test mit einem ganzen Hähnchen garte das Tier bei rund 350 Grad über etwa 1,5 Stunden gleichmäßig und erreichte eine sichere Kerntemperatur von 165 Grad. Das Ergebnis: saftiges Fleisch, gut gewürzte Haut und ein Garprozess, der unterhaltsam genug war, dass die Planung des nächsten Drehspieß-Vorhabens sofort folgte.

Seitliche Sear-Platte

Die eigene Sear-Platte an der Seite liefert die knackige, aromatische Kruste, die man sich für Steaks wünscht, und harmoniert wunderbar mit der optionalen Gusseisen-Grillplatte für Gerichte wie Jakobsmuscheln oder Steak zum Mittagessen.

Durchdachte Steuerung und Überwachung

Jeder Brenner wird von vorne über beleuchtete Drehknöpfe gezündet – per einfacher Vorbeidreh- und Rückstell-Zündsequenz mit kurzer Pause, damit das Gas strömen kann. Die kabelgebundenen Temperatursonden messen sowohl die Umgebungstemperatur als auch die Kerntemperatur, und die hauseigene App des Grills ermöglicht es, alles während eines längeren Grillvorgangs vom Smartphone aus zu steuern und zu überwachen.

Die Propan-Tankwaage

Ein kleines Display am Grill ist mit einer Waage unter dem Propan-Tank gekoppelt, die den verbleibenden Brennstoff anzeigt. Ein kleines Detail – aber eines, das die klassische Überraschung eines leeren Tanks mitten im Grillvorgang verhindert.

Was Sie vor dem Kauf bedenken sollten

Die Montage ist die größte Hürde. Brenner-Einheit und Cook-Box kommen vormontiert, aber den unteren Schrank bauen Sie selbst zusammen und heben dann die schwere Haupteinheit darauf. Alle vier Ecken auszurichten ist wirklich eine Aufgabe für zwei Personen. Es ist nicht schwer, nur fummelig und zeitaufwendig, mit vielen Einzelteilen.

Weitere Abwägungen:

• Das Netzkabel des Drehspießes ist recht kurz – planen Sie die Aufstellung daher sorgfältig und achten Sie darauf, es nicht mitten im Grillvorgang auszustecken.
• Die mitgelieferten Temperatursonden sind kabelgebunden; kabellose Sonden müssen Sie separat kaufen, falls Ihnen das wichtig ist.
• Die feststellbaren Lenkrollen funktionieren auf Asphalt gut, sind für Rasen oder Erde aber etwas klein.
• Eine Umstellung auf Erdgas ist möglich, erfordert jedoch ein separates Umrüst-Kit für 109 $.

Zubehör und finale Kauftipps

Der Eminence 605 wird mit Abdeckhaube und Drehspieß geliefert – bei dem aktuellen Preis von 1.350 $ ein guter Wert. Monument Grills bietet zudem eine Reihe von Zubehörteilen, die einen Blick wert sind: einen multifunktionalen Rost, einen Pizzastein, eine Gusseisen-Grillplatte, eine runde Diamantplatte für Brandmal-Muster und eine Smoker-Box, die Raucharoma durch Pellets erzeugt. Die beigelegten Grillzangen und Spatel sind brauchbar, aber unspektakulär.

Wenn 1.350 $ das Budget sprengen, bietet Monument Grills ein Modell in voller Größe aus Edelstahl für rund 700 $ mit sechs internen Brennern und einem seitlichen Standardbrenner statt der Sear-Platte. Ein Drehspieß ist inklusive, aber ohne den eigenen hinteren Drehspießbrenner.

Welches Modell Sie auch wählen, die gleiche Pflegeroutine gilt: nach jedem Grillvorgang ausbrennen, alles abwischen und die Abdeckung drüber. So behandelt, haben diese Grills eine nachweisliche Lebensdauer über Jahre im Freien, und der Eminence 605 bringt genug Grill-Flexibilität mit, um den Aufpreis zu rechtfertigen.

Fazit

Der Monument Grills Eminence 605 ist ein solide gebauter, funktionsreicher Gasgrill, der Drehspieß-Grillen wirklich zugänglich, Scharfanbraten wirklich einfach und das alltägliche Grillen wirklich schnell macht. Die fummelige Montage zu zweit und das kurze Drehspieß-Kabel sind echte Ärgernisse, aber keines davon schmälert das, was man bekommt, wenn das Gerät erst einmal steht. Für alle, die einen Grill wollen, der Wochentags-Abendessen und Wochenend-Projekte gleichermaßen meistert, ist er eine klare Empfehlung.