4 Küchen-Gadgets im Test: Welche lohnen sich wirklich?

Einleitung

Manche Küchen-Gadgets lösen Probleme, von denen niemand wusste, dass es sie überhaupt gibt. Andere beseitigen still und leidenschaftslos Frustrationen, mit denen Profi- und Hobbyköche seit Jahren leben müssen. Vier spannende Gadgets wurden von einem Profikoch und einer normalen Hobbyköchin auf den Prüfstand gestellt – mit Ergebnissen, die von rätselhaft bis wirklich beeindruckend reichten. Hier ist, wie jedes einzelne abschnitt und für wen sich ein Kauf tatsächlich lohnen könnte.

1. Hot-Dog-Brötchen-Bohrer

Der Hot-Dog-Brötchen-Bohrer ist ein Werkzeug aus geformtem Kunststoff, das einen Tunnel durch ein Hot-Dog-Brötchen bohrt, sodass Wurst und Sauce darin liegen bleiben, statt herauszurutschen und zu tropfen. Man schraubt das Werkzeug durch das Brot, schiebt den Hot Dog hinein und genießt das Essen, ohne dass alles auseinanderfällt.

Die Idee ist nicht unvernünftig. Das klassische seitlich eingeschnittene Brötchen lässt Saucen und Füllungen tatsächlich entweichen, und der Bohrer hält wirklich alles im Brot zusammen. In der Praxis warf das Erlebnis allerdings mehr Fragen auf, als es beantwortete. Das Verhältnis von Brot zu Wurst stimmte nicht, das Werkzeug musste von beiden Seiten benutzt werden, und sämtliche Soßen landeten am Boden des Brötchens.

Mit £3,99 entspricht der Preis etwa der Qualität des Kunststoffs. Das Urteil fiel ungeschönt aus: eine einfallsreiche Lösung für ein Jahrhundertproblem, das niemand gelöst haben wollte. Hier verdient es seinen Platz als Kuriosität, nicht als Empfehlung.

2. DICEVICE everGRIP

Der DICEVICE everGRIP ist ein neu patentierter, ergonomischer Messergriff, entwickelt von einem Koch mit 15 Jahren Erfahrung als Restaurantbesitzer – ursprünglich für sich selbst und seine Mitarbeiter. Er wird über die Klingel eines Messers gesteuert und positioniert die Hand in einer sichereren, bequemeren Haltung, die bei langen Vorbereitungen Belastung reduziert. Zielgruppe sind auch Menschen mit Arthritis oder anderen Hand- und Handgelenksbeschwerden.

Die überraschendste Erkenntnis: Es bedurfte kaum einer Eingewöhnung. Der Griff fördert ganz natürlich die korrekte Pinzettengriffhaltung, sodass er sofort komfortabel funktionierte, ohne dass die Schnitthäufigkeit oder Genauigkeit litt. Er passte zudem gut auf mehrere Messer. Über den Komfort hinaus gibt es auch ein echtes Trainingsargument: Für Anfänger funktioniert er ein bisschen wie Stützräder am Fahrrad und vermittelt vom ersten Tag an einen sicheren, kontrollierten Griff.

Mit rund £9,42 ($11,99) ist er ein erschwingliches Upgrade für alle, die stundenlang schneiden oder unter Griffmüdigkeit leiden. Beide Tester fanden den Preis gerechtfertigt, und er stach als eines der wenigen Gadgets mit klarem Alltagsnutzen hervor.

3. Kidia Clear Ice Maker

Der Kidia Clear Ice Maker ist ein Premium-Formensystem, das zuhause wirklich transparente Eiswürfel erzeugt. Klares Eis ist auf normalem Weg schwierig, weil Luft und Verunreinigungen im Wasser es trüb machen. Die Kidia isoliert den Boden der Form, sodass die Oberseite zuerst gefriert und Verunreinigungen nach unten weggeschoben werden – zurück bleibt reineres Eis. Man füllt den ganzen Behälter, stellt ihn ins Gefrierfach und wartet etwa 36 bis 48 Stunden.

Das Ergebnis war wirklich beeindruckend. Die Würfel kamen groß, kompakt und wirklich transparent heraus – zu den größten, die man zuhause realistisch herstellen kann. Das optionale Zubehörstück treibt es noch weiter: eine flache Platte aus 100 % Messing mit sieben Motiven, die dank ihrer natürlichen Wärmeleitfähigkeit Muster auf das Eis überträgt. Legt man einen Würfel für ein paar Sekunden auf die Platte, erscheint das Motiv.

Es gibt praktische Kompromisse. Die Form belegt viel Gefrierfachraum und verbraucht überraschend viel Wasser, und die dekorative Seite zeigt sich im Getränk nur auf einer Seite des Würfels. Der Preis ist die eigentliche Hürde: Der Clear Ice Maker kostet etwa £38 (44 Euro), während die Messingform allein mit stattlichen 154 Pfund zu Buche schlägt. Das Urteil: Es bricht die Form aus, doch für gehobene Bars und ernsthafte Cocktail-Enthusiasten, bei denen sich Präsentation auszahlt, ergibt es am meisten Sinn.

4. Simplehuman Dual Compartment Sensor Bin

Mit Abstand das größte Gadget ist der Simplehuman Dual Compartment Sensor Bin, ein 58-Liter-Mülleimer, der auf das Klacken der Stimme hin öffnet. Man sagt „open can“, und der Deckel hebt sich; für längere Arbeiten sagt man „stay open“, und er bleibt offen, bis man „close can“ sagt. Vergisst man es, schließt er nach 10 Minuten automatisch, und ein Bewegungssensor öffnet ihn bei Annäherung. Das Unternehmen gibt an, dass er sich an die Umgebung anpasst, um Fehlauslösungen zu vermeiden.

Dank der beiden Kammern lassen sich Müll und Wertstoffe bequem an einem Ort trennen, mit einem optionalen dritten Food-Caddy, das außen montiert wird. Im Inneren sitzt ein eingebauter Müllbeutel-Spender für schnelleren Wechsel, dazu Duftspender für Frische sowie eine Silber-Ionen-Beschichtung auf dem Stahl, die Fingerabdrücke und Keime abwehrt. Er läuft per Netzstecker oder Batterie.

Der Haken sind Platz und Preis. Mit £299,95 ist es eine ernsthafte Investition, und die Standfläche eignet sich nicht für kleine Küchen. Aber wer eine Küche von Grund auf plant und entsprechend investiert, für den kann ein gut gebauter Mülleimer, der eine alltägliche Aufgabe zum Kinderspiel macht, das Leben wirklich verbessern. Beide Tester gestanden, dass er ihr neues Lieblingsstück ist – auch wenn einer ihn zuhause niemals unterbringen könnte.

Welche Gadgets lohnen sich?

Das Gesamtbild ist klar. Der DICEVICE everGRIP ist der Preis-Leistungs-Sieger: günstig, wirklich nützlich und entwickelt von jemandem, der damit ein echtes Problem in der eigenen Küche lösen wollte. Der Kidia Clear Ice Maker hält exakt, was er verspricht – und das wunderschön –, ergibt aber nur Sinn, wenn transparentes Eis Gefrierfachraum und Preis wert ist. Der Simplehuman Sensor Bin ist ein Luxus, der seine Arbeit für alle mit Budget und Platz äußerst gut erledigt. Der Hot-Dog-Brötchen-Bohrer bleibt eine amüsante Kuriosität, die besser im Regal bleibt.

Fazit

Vier Gadgets, vier völlig unterschiedliche Urteile. Der everGRIP beweist, dass das beste Küchen-Gadget manchmal das ist, das ein kleines Problem gründlich und bezahlbar löst. Der Clear Ice Maker und der Sensor Bin zeigen, wie weit Design kommen kann, wenn Geld keine Rolle spielt, während der Brötchen-Bohrer daran erinnert, dass nicht jedes Problem gelöst werden muss. Wählen Sie nach Ihrer Küche, Ihrem Budget und danach, wie viel Sie tatsächlich kochen.