Vier Küchengeräte im Test: Ein klarer Sieger und drei, die man lieber überspringt

Einleitung

Küchengeräte versprechen, Zeit zu sparen, Chaos zu vermeiden oder eine ganze Schublade voller Werkzeuge zu ersetzen. Wir haben vier beliebte Geräte bei echten Küchenaufgaben getestet: Schälen, das Abmessen klebriger Zutaten, das Ausrollen von Pizzateig und das Servieren kalter Getränke bei einer Feier. Nur eines hat sich seinen Platz auf der Arbeitsfläche wirklich verdient. Hier ist, wie jedes einzelne abschnitt – und was man stattdessen kaufen sollte, wo es enttäuscht hat.

Quick Slice Knife: Ein Multifunktionsmesser, das sich zu viel vornimmt

Das Quick Slice Knife ist ein Obst-Messer mit drei Funktionen und einem separaten Feder-Aufsatz, der sich um die Klinge legt. Die Feder dient als Abstandsring, und ihre Position soll es ermöglichen, in zwei unterschiedlichen Dicken zu schälen oder zu schneiden. Die Idee: Ein Werkzeug ersetzt sowohl Messer als auch Sparschäler.

In der Praxis beherrscht es keine der beiden Aufgaben richtig. Wie vorgesehen verwendet, wühlt sich der Feder-Aufsatz ins Obst und schneidet grobe, geometrische Stücke heraus, statt sauber zu schälen. Es ist tatsächlich schwieriger zu kontrollieren als ein einfacher Sparschäler, und die Ergebnisse sehen eher aus wie herausgeschnitzt als wie geschält. Ein normaler Sparschäler bietet mehr Kontrolle, folgt mit seiner drehbaren Kopfpartie der Wölbung des Obstes oder Gemüses und macht schlicht einen besseren Job.

Es gibt auch einen Design-Widerspruch, den man erwähnen sollte: Angepriesen wird, dass man ein weiteres Werkzeug nicht mehr braucht – doch der Aufsatz selbst ist das zusätzliche Gimmick. Man muss ihn trotzdem kaufen, und er schneidet schlechter ab als das Werkzeug, das er ersetzen soll. Für rund £7.91 für zwei Feder-Schutzkappen und zwei unspektakuläre Messer wirkt es billig, und es ist scharf genug zum Schneiden – aber das ist auch schon das Beste, was man dazu sagen kann. Wer einen Schäler braucht, sollte einen Sparschäler kaufen und dieses Produkt komplett überspringen.

Dreamfarm Upcup: Clevere Idee, unpraktische Realität

Der Dreamfarm Upcup ist ein vier-in-eins verstellbarer Messbecher. Man drückt den Boden nach unten, um ein Cup, einen halben, ein Drittel oder ein Viertel Cup einzustellen. Der Clou: Die gleitende Basis soll sich selbst abschmieren, damit feuchte, trockene und klebrige Zutaten nicht an den Wänden haften bleiben.

Die Reinigungsbehauptung war der spannendste Testpunkt, also haben wir einen halben Cup Mayonnaise, ein Drittel Cup Harissa und ein Viertel Cup Honig abgemessen. Mayonnaise ließ sich tatsächlich einigermaßen sauber abwischen. Harissa, da ölbasiert, landete überall und wurde zum Reinigungsalbtraum. Honig blieb stur am oberen Rand haften. Die Wände des Bechers bleiben größtenteils sauber, was wirklich praktisch ist – aber nur der Boden oder Deckel wird abgewischt, nicht der ganze Becher, und bei ölbasierten Zutaten verpufft selbst dieser Vorteil.

Es gibt zudem ein größeres, grundlegenderes Problem: Messbecher sind weitgehend überholt. Wer seine Zutaten in Gramm abwiegt, für den löst der Upcup ein Problem, das er gar nicht hat. Und wenn man ein Rezept nachkocht, das mehrere unterschiedliche Cup-Maße verlangt, hat man nur einen einzigen Becher – das heißt, er muss nach jeder einzelnen Zutat gewaschen werden. Das macht ihn eher zur Unpraktikabilität als zur Erleichterung. Mit rund £13.95 ist er nicht teuer, aber das Geld ist in einer Küchenwaage besser angelegt.

Vevor Pizza Dough Press: Industrieoptik, enttäuschende Ergebnisse

Die Vevor Pizza Dough Press ist eine schwere, verschiebbare Metallpresse mit klappbarem Deckel und einstellbaren Dickenstufen. Das Versprechen ist simpel: kein Rollen und Ziehen mehr – einfach einen Teigball auf die Platte legen, einschieben, zusammendrücken, und in Sekunden ist der perfekte Pizzaboden fertig.

Die Realität erforderte weit mehr Aufwand als versprochen. Selbst mit Mehl gegen das Anhaften und Teig, der kurz im Pizzaofen gewärmt wurde, brauchte es kräftigen, anhaltenden Druck, um auch nur annähernd flach zu werden – und die Ergebnisse waren immer noch zu dick. Die offizielle Werbung zeigt Teig, der deutlich dünner und breiter herauskommt, als die Presse tatsächlich liefert, was Fragen aufwirft, wie diese Demo-Aufnahmen entstanden. Zur Klarstellung: Der Teig selbst war in Ordnung. Als wir denselben Teig mit einem gewöhnlichen Nudelholz ausrollten, bekamen wir einen deutlich dünneren Boden und eine schön karamellisierte, gut belegte Pizza. Der Teig war nie das Problem – die Presse war es.

Für £69.99 ist das eine ordentliche Ausgabe für etwas, das eher in eine Werkstatt gehört und schlechter abschneidet als ein £5-Nudelholz. Mit mehr Justierung und Feintuning könnte es vielleicht besser werden, aber im getesteten Zustand lohnt sich das nicht.

Tanky: Der druckbelüftete Getränketank, der wirklich funktioniert

Der Tanky ist ein kompakter druckbelüfteter Getränketank, mit dem man vorgemischte Cocktails überall batchen, kühlen und ausschenken kann. Man füllt seine Mischung ein, schraubt eine CO2-Kartusche hinein, erhöht den Druck langsam auf rund 10 PSI (etwa 0,75 bar – ungefähr die Sprudelstärke einer Dose Softdrink) und zapft. Er fasst bis zu 12 Standard-Drinks à 330ml, und der Druck hält alles kalt und spritzig – genau das, was man am Ende des Gartens oder auf einem Boot braucht, wo eine Kanne Spritz mit schmelzendem Eis warm, flach und verwässert wird.

Die Nutzung war unkompliziert: Mischung einfüllen, die Kartusche eindrehen, bis man das Brechen des Dichtungssitzes hört, den Druckregler einstellen und zapfen. Das Ergebnis war richtig kalt und richtig spritzig, und das komplette Aufbauwerk wirkt robust und wertig verarbeitet – mit einem befriedigenden Schraubmechanismus und einer ansprechenden Industrieoptik.

Man sollte klar sagen, was der Tanky ist und was nicht. Er kühlt nicht aktiv und karbonisiert nicht von Grund auf; er hält Temperatur und Kohlensäure einer bereits angemischten Menge. Das ist ein echter, aber eng begrenzter Anwendungsfall, und eine Kartusche reicht für eine Charge. Mit £124 ist er zudem teuer – eine ganze Menge für einen Getränkespender. Aber anders als alles andere, das hier getestet wurde, verspricht er etwas und hält es dann tatsächlich. Wer regelmäßig im Freien bewirtet und ein unkompliziertes, geselliges und müheloses Zapfen kalter Sprudelgetränke will, für den hat er einen echten Platz.

Allgemeine Kaufberatung

Nehmt eines aus diesen vier Tests mit: Kauft das simple Werkzeug, das die Aufgabe bereits erledigt. Ein Sparschäler schlägt das Quick Slice Knife, eine Küchenwaage schlägt den Upcup, und ein Nudelholz schlägt die Vevor-Presse. Der Tanky ist die Ausnahme, denn er bietet etwas, das Kanne und Flaschenöffner wirklich nicht können: kalte, spritzige, vorgemischte Getränke auf Knopfdruck – überall, wo die Party landet. Er ist teuer, aber er funktioniert genau wie versprochen.

Fazit

Drei dieser Geräte lösen Probleme, die es gar nicht gibt – oder lösen echte Probleme schlecht. Der Tanky ist das einzige Produkt, das wir bedenkenlos empfehlen würden, und selbst das nur, wenn das Batch-Serven im Freien zu eurem Lebensstil passt und euch der Preis nicht abschreckt. Alles andere auf dieser Liste darf im Laden bleiben.