ECold Brew im Test: Eine Mühle und ein Cold-Brew-Becher in einem einzigen Gefäß

Einführung

Der ECold Brew ist eines der ungewöhnlicheren Kaffee-Gadgets, das in letzter Zeit auf unseren Schreibtischen gelandet ist: ein All-in-one-Gerät, das die Bohnen mahlt und im selben Becher Cold Brew aufbrüht. Auf dem Papier ist die Idee wirklich clever. Kaffee, der in dem Becher zubereitet wird, aus dem man ihn trinkt – ohne separate Mühle, ohne Filter, ohne Equipment, das man über den Becher hinaus spülen müsste.

Im Alltag hält das Gerät, was es verspricht, ganz gut. Es ist ungefähr so groß wie ein großer isolierter Trinkbecher, ähnlich im Format wie ein Stanley Cup, wenn auch spürbar schwerer. Es lädt über USB-C, hat oben einen Touchscreen und funktioniert komplett eigenständig. Aber nach ausgiebiger Beschäftigung damit fällt das ehrliche Fazit differenzierter aus: Das ist ein großartiges Konzept, das noch nicht ganz marktreif ist.

Für wen ist dieses Produkt?

Theoretisch richtet sich der ECold Brew an Cold-Brew-Trinker, die eine mühelose Ein-Becher-Routine wollen: Reisende, Büroangestellte, Studierende oder alle, die die Idee „Bohnen rein, Cold Brew raus“ mit einem Gerät schätzen. Es ist ein unterhaltsames Produktkonzept, und der Name selbst ist ein Wortspiel, das zur Sache passt.

In der Praxis ist die Hauptfrage der Eignung Lärm und Umgebung. Wer das Gerät an einem Schreibtisch in einem leisen Büro nutzen will, für den könnte der Mahlzyklus ein K.-o.-Kriterium sein. In der Küche oder Garage spielt das eine deutlich geringere Rolle.

Erste Schritte: Einrichtung und täglicher Gebrauch

Die Einrichtung ist erstaunlich einfach und intuitiv. Gerät über den Touchscreen oben einschalten, den Tank bis zur Füllmarkierung befüllen (etwa 12 Unzen Wasser, was knapp in eine Standard-16-oz-Flasche mit etwas Rest passt), Bohnen einfüllen und eine Mahlstufe wählen. Die Steuerung per Touchscreen ist wirklich gelungen und wirkt modern und klar.

Das Gerät hat aber auch Eigenheiten. Das Mahl-/Brühdrehrad ist schwergängig und schwer zu drehen, und die Markierungen der Mahlstufen sind schwer abzulesen. Der Mahlzyklus selbst dauert volle fünf Minuten und ist laut genug, um wirklich zu nerven. Der Großteil der Lästigkeit stammt aus der eingebauten Mahlfunktion; wenn man die Bohnen ohnehin separat mahlt, ist das streng genommen eine Zusatzfunktion, die man nicht unbedingt braucht.

Der Kaffee selbst

Das Ergebnis ist trinkbar. Sobald Mahl- und Brühzyklus abgeschlossen sind, fließt der Kaffee wie echter Cold Brew heraus, oben mit einer leichten Schaumschicht. Geschmacklich ist es genau das, was man von Kaffee erwartet: nicht transzendent, aber ein ordentlicher Cold Brew aus ganzen Bohnen, in fünf Minuten in einem einzigen Becher zubereitet.

Für alle, die regelmäßig Cold Brew genießen, liegt der Kernreiz darin, sich von einem Becher mit Bohnen und Wasser entfernen zu können und zu einem fertigen Getränk zurückzukommen – und genau das liefert das Gerät tatsächlich.

Reinigung: Der Selbstreinigungsmodus und die Spül-Routine

Die Reinigung besteht aus zwei Teilen. Es gibt einen eigenen Selbstreinigungsmodus unter den Modi des Geräts, plus eine Spül-Routine, die man weiterhin von Hand erledigen muss. Nach dem Reinigungszyklus sammeln sich die verbrauchten Gründe in einem abnehmbaren Korb, der magnetisch abklappt – die Entsorgung ist so ganz einfach.

Zwei Einschränkungen. Erstens ist auch der Reinigungszyklus laut, etwa so laut wie das Mahlen, und das Gerät gibt kein klares „fertig“-Signal; es reinigt einfach und schaltet ab. Zweitens wird ein Becher, aus dem man trinkt, zwangsläufig nass – und der USB-C-Ladeport sitzt ungeschützt an der Seite.

Was Sie vor dem Kauf bedenken sollten

Es gibt einige echte Bedenken, die man vor dem Kauf abwägen sollte. Der USB-C-Port an der Seite hat keine Abdeckung, und das Trinkhalm-Fenster ist nur etwa einen Finger breit entfernt, sodass Kaffee- und Wasserspritzer ein echtes Risiko darstellen. Das Steuerrad ist schwergängig und unpraktisch. Die Mahl- und Reinigungszyklen sind beide sehr laut. Und das Mustergerät kam mit Kratzern an der Seite und anderen Gebrauchsspuren an – was im Hinblick auf die Qualitätskontrolle in dieser Phase kein Vertrauen weckt.

Die faire Lesart ist, dass dies ein Produkt auf Prototypenniveau ist: Das Unternehmen selbst hat signalisiert, dass es nicht final ist. Eine Version zwei mit abgedecktem USB-C-Port, smootherer Steuerung, leiserem Mahlen und klarem Fertig-Signal dürfte hervorragend sein. Bei dieser Version ist es vielleicht das Klügste, zu warten.

Fazit

Der ECold Brew macht die großen Dinge richtig: Das Becher-Format fühlt sich wie ein normaler Becher an, das Laden über USB-C ist praktisch, der Touchscreen ist gut umgesetzt, und das Kernversprechen von Bohnen zu Cold Brew in einem Gerät funktioniert wie angepriesen. Aber die Lautstärke beim Mahlen und Reinigen, die schwergängige und schwer ablesbare Steuerung, der ungeschützte Ladeport neben dem Trinkhalm und allgemein mangelnder Feinschliff ergeben ein Produkt, das noch Verfeinerung braucht, bevor es einen Platz auf dem Schreibtisch verdient. Das Konzept ist großartig; diese Iteration sollte man am besten aus der Ferne bewundern, bis eine überarbeitete Version erscheint.