CountyComm Titanium-Grillwerkzeug: Zwei minimalistische Picks fürs Kochen unterwegs

Einleitung

Grillen unterwegs und Minimalismus gehören selten zusammen, aber zwei Titanium-Werkzeuge von CountyComm machen überzeugend klar, dass es gehen kann. Ausgerichtet an Leute, die auf kleinen Holzöfen kochen und leicht packen, sind beide Teile rund um hochwertiges Titanium gebaut – und beide erwiesen sich beim nassen Kochabend mit einem Solo Stove als wirklich nützlich.

Wenn Ihnen die Vorstellung gefällt, im Backcountry ein Steak zu grillen, mit Ausrüstung, die in eine Tasche passt, verdienen diese beiden Picks einen genaueren Blick.

Fold Out Titanium Grill Mate Pro: Ein winziges Blech mit vielen Einsatzzwecken

Das Fold Out Titanium Grill Mate Pro kostet 39,95 $ und wiegt etwa 224 g (7.9 oz). Es ist ein Titanium-Siebblech mit zwei ausklappbaren, abnehmbaren Beinen, und das Sieg fungiert zugleich als Funkenfang – ein nettes Detail, wenn Sie einen kleinen Holzofen betreiben.

Was es interessant macht, ist die Vielzahl von Rollen, die dasselbe Sieb abdeckt. Neben dem Grillen kann es als Sieb, Abtropfgestell, Kuchengitter oder sogar als Speck-Blech dienen. CountyComm schlägt auch vor, es als Fischreuse zu nutzen, wobei das etwas zusätzliche Bastelarbeit erfordern würde. Geliefert wird das Blech in einer kleinen Tasche, was wichtiger ist, als man denkt: Nach einer Kochsession setzt es sich mit Ruß und Asche zu, und die Tasche hält den Rest Ihrer Ausrüstung sauber.

Minimalistische Spatulas, die sich zu einer Zange zusammenstecken lassen

Das Set enthält zwei winzige, konsequent minimalistische Spatulas, beide aus hochwertigem Titanium gefertigt und mit Cage-Nummern markiert. Die Klingenformen unterscheiden sich leicht; eine hat Zähne an der Seite. Der clevere Teil: Sie lassen sich zusammenstecken und bilden so eine Zange.

Sie übernehmen auch anderswo Doppelarbeit. Nutzen Sie sie als Rührlöffel, streichen Sie Frischkäse auf einen Bagel oder verwenden Sie die geschärfte Kante als kleines Tranchiermesser. Als Salatzange oder Servierbesteck funktionieren sie gut, und die flachen Klingen eignen sich zudem als praktische Schaber zum Reinigen des Grills.

Ein Punkt sollte man im Hinterkopf behalten: Alles ist so leicht, dass Speisen leicht verrutschen können. Das Stück Fleisch, das wir gartet, wog wahrscheinlich so viel wie Gestell und Spatulas zusammen – beim Wenden braucht man also etwas Fingerspitzengefühl.

XL Arc Flipper Calypso Titanium: Die Messer-Komponente des Sets

Das zweite Pick ist das XL Arc Flipper, ein Klappmesser mit Titanium-Griff und VG10-Klinge. CountyComm nennt es Calypso Titanium, mit matter Typ-3-Eloxierung veredelt. Die hier gezeigte Version nutzt ein Topo-Muster, und einige weitere Designs sind ebenfalls erhältlich.

Es schnitt das fertige Steak sauber, und als Alltagsbegleiter zum Grill-Set wirkt es passend hochwertig, ohne verspielt zu sein.

Kochleistung unter realen Bedingungen

Um die Ausrüstung auf die Probe zu stellen, wurde ein Hirschsteak auf einem Solo Stove gartet, mit dem Grill-Mate-Blech obenauf. Kleine Holzöfen sind hungrig: Die kleine Brennstoffmenge brennt sehr heiß, und sobald der Solo Stove in Schwung ist, verhält er sich wie ein kleines Strahltriebwerk. Sein Luftstrom-Design zieht heiße Gase durch das System zurück, sodass das Feuer unter der Oberfläche gehalten werden muss, damit er optimal und rauchfrei läuft.

Das gesamte Kochen dauerte vom Anfang bis zum Ende etwa 12 Minuten, davon rund 10 Minuten tatsächliche Garzeit. Das Steak garte auf dem Siebblech gleichmäßig und sah am Ende perfekt aus.

Was vor dem Kauf zu bedenken ist

Die Titanium-Konstruktion hält alles federleicht, doch genau diese Leichtigkeit bedeutet, dass Blech und Spatulas sich bewegen, wenn man mit schwereren Lebensmitteln arbeitet. Die mitgelieferten Taschen sind wirklich nützlich, weil die Ausrüstung nach dem Kochen mit Ruß und Asche verschmutzt ist. Und während die Fischreuse-Idee ein lustiger Vorschlag von CountyComm ist, sollte man sie als Fernziel und nicht als Kernfunktion betrachten.

Kaufberatung

Wenn Sie auf kleinen Holzöfen kochen und ein Blech wollen, das grillt, abseihet, trocknet und abkühlt, ist das Fold Out Titanium Grill Mate Pro für seinen Preis eine klare Empfehlung. Kombinieren Sie es mit dem XL Arc Flipper, wenn Sie ein leistungsfähiges Tranchier- und Alltagsmesser möchten, das zum Titanium-Thema des Sets passt. Zusammen ergeben sie eine kompakte, stimmige Grill-Ausrüstung für Camper und Minimalisten.

Fazit

CountyComms Titanium-Grillduo beweist, dass Kochausrüstung für unterwegs leicht, vielseitig und wirklich angenehm zu benutzen sein kann. Das Grill Mate Pro deckt eine erstaunliche Zahl von Küchenaufgaben in einem einzigen Siebblech ab, und der Calypso Titanium Flipper rundet das Set mit einer zuverlässigen Klinge ab. Für minimalistische Outdoor-Köche verdienen beide einen Platz in der Tasche.

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