Die besten Le-Creuset-Dutch-Oven-Alternativen: 5 Optionen, die weniger kosten

Einleitung

Le Creuset Dutch Ovens erfüllen nahezu jede Anforderung: Sie sind gut verarbeitet, wunderschön gestaltet, langlebig und vielseitig. Der einzige große Nachteil ist der Preis. Wer Le-Creuset-Leistung ohne Le-Creuset-Preise möchte, findet mehrere Alternativen, die ähnliche Ergebnisse für weniger Geld liefern. Dieser Leitfaden stellt die fünf stärksten Optionen vor, erklärt, wie sich jede von Le Creuset unterscheidet, und für wen sie am besten geeignet ist.

Beste Gesamtalternative: Made In Dutch Oven

Der Made In Dutch Oven ist die beste Gesamtalternative zu Le Creuset. Er wird in Nordostfrankreich in einer Fabrik gefertigt, die seit den 1920er Jahren emailliertes Gusseisen produziert. Die Gusseisenbasis ist sehr dick, und die langlebige Emailbeschichtung wird von Hand aufgetragen. Der Deckel verfügt über ein Selbstb_ratsystem mit erbsengroßen Tupfen, die Feuchtigkeit sammeln und gleichmäßig im Topf verteilen.

Das Beste daran: Made In liefert eine Leistung und Haltbarkeit auf Le-Creuset-Niveau zu einem deutlich niedrigeren Preis. Da die Marke direkt über ihre Website an Verbraucher verkauft, entfallen Einzelhandelsaufschläge, und die Ersparnisse werden weitergegeben.

Made In im Vergleich zu Le Creuset

Die Basis von Made In ist spürbar dicker, was das Produkt auch schwerer macht. Der 5,5-Quart Made In Dutch Oven wiegt 14 Pfund (gut 6 kg), während das Le-Creuset-Äquivalent etwa 11,5 Pfund (rund 5,2 kg) wiegt. Die zusätzliche Dicke und das Gewicht bedeuten, dass er mehr Wärme aufnimmt und speichert, sich aber schwerer handhaben lässt.

Anders als der glatte Innendeckel von Le Creuset verfügt der Made-In-Deckel über das Selbstb_rat-Tupfensystem. Der Knauf von Made In ist oben größer, wodurch sich der Deckel leichter anheben lässt, ohne den Griff zu verlieren. Beide haben komfortable, geschlossene seitliche Griffe, wobei die Le-Creuset-Griffe breiter und dünner sind.

Die Innenseiten von Le Creuset sind glatt und sandfarben, während die Made-In-Innenseiten schwarz sind. Die hellere Le-Creuset-Innenseite erleichtert die Kontrolle von Bräunung und Fond, doch die dunklere Made-In-Innenseite verbirgt Flecken und Kratzer besser. Der Hauptnachteil von Made In ist die eingeschränkte Auswahl: Es gibt drei Farben (Navy, Rot und Leinen) und nur eine Größe und Form, einen runden 5,5-Quart-Topf. Le Creuset bietet über ein Dutzend Größen, mehr als 20 Farben sowie runde und ovale Formen an.

Beste Budget-Option: Cuisinart Dutch Oven

Cuisinart liefert eine ähnliche Leistung wie Le Creuset zu einem Bruchteil des Preises. Ein Grund dafür ist der Produktionsort: Cuisinart Dutch Ovens werden in China hergestellt, Le Creuset in Frankreich.

Es gibt Abstriche. Cuisinart bietet nur zwei Uni-Farben an, Rot und Blau, im Vergleich zu den mehr als 20 Uni- und Verlaufsfarben von Le Creuset. Die breiteren Griffe von Le Creuset ermöglichen es, den Topf auch mit sperrigen Ofenhandschuhen sicher anzuheben, und Le Creuset bietet mehrere Knaufstile, darunter Goldton, Edelstahl und schwarzes Kunststoff, während Deckel und Knauf bei Cuisinart aus emailliertem Gusseisen bestehen.

Im Test bewahrte Le Creuset dank seines enger schließenden Deckels mehr Feuchtigkeit, während Cuisinart aufgrund seiner dickeren Konstruktion die Wärme besser hielt. Der runde 5-Quart Cuisinart wiegt 12,5 Pfund (etwa 5,7 kg), rund ein Pfund mehr als Le Creuset. Die meisten Kundenbewertungen sind ausgezeichnet, allerdings berichten einige Käufer, dass das Porzellan-Email leicht abplatzt, und stellen die Gesamtqualität in Frage. Eine genaue Prüfung eines Exemplars zeigte kleinere Emailimperfektionen, darunter uneinheitliche Textur und Bläschen. Nicht jeder Cuisinart hat diese Probleme, und da man für den Preis eines Le Creuset mehrere Cuisinart-Öfen kaufen könnte, kann der Kompromiss sich lohnen.

Beste Ultra-Budget-Option: Lodge Dutch Oven

Lodge ist vor allem für Gusseisenpfannen bekannt, bietet aber seit 2005 auch emaillierte Gusseisenprodukte an. Lodge und Le Creuset haben eine ähnliche Konstruktion und Verlaufsfinishs, beide gibt es in runder und ovaler Form mit verschiedenen Außenfarben, und beide haben hell gefärbte Innenseiten.

Der bedeutendste Unterschied ist der Preis: In den meisten Fällen könnte man für den Preis eines Le Creuset fast vier Lodge Dutch Ovens kaufen.

Lodge Dutch Ovens haben deutlich dickere Wände als Le Creuset, was die Wärmespeicherung verbessert, aber Gewicht hinzufügt. Lodge-Deckel sind stärker gewölbt und haben ein Kreis Muster auf der Oberseite, während Le-Creuset-Deckel relativ flach sind mit einem dezenten, erhabenen kreisförmigen Muster. Obwohl Lodge seine reinen Gusseisenpfannen in Tennessee herstellt, wird das gesamte emaillierte Gusseisengeschirr, einschließlich der Dutch Ovens, in China gefertigt. Noch ein praktischer Hinweis: Die seitlichen Griffe von Lodge sind deutlich dünner, mit einer Öffnung von nur etwa drei Viertel Zoll (ca. 1,9 cm), daher lässt sich Le Creuset mit sperrigen Ofenhandschuhen einfacher handhaben.

Die insgesamt ähnlichste Alternative: Staub Dutch Oven

Staub ist die ähnlichste Alternative zu Le Creuset in Bezug auf Auswahl, Leistung, Haltbarkeit, Ruf und Preis. Staub Dutch Ovens werden in Frankreich von erfahrenen Handwerkern unter strengen Qualitätsstandards gefertigt, und die Marke hat vier Jahrzehnte damit verbracht, sich als einer der vertrauenswürdigsten Namen im Bereich emailliertes Gusseisen einen Ruf aufzubauen.

Beim Kauf von Staub spart man nicht enorm viel, muss aber auch auf Stil oder Leistung verzichten. Die Deckelknäufe von Staub sind kleiner und dünner, und in den seitlichen Griffen ist weniger Platz für die Hände. Die Innenseite ist schwarz und fleckenresistent, im Gegensatz zur sandfarbenen Innenseite von Le Creuset, die mit der Zeit eher Verfärbungen zeigt.

Wie Made In hat auch der Staub-Deckel innen kleine Erhebungen, die verdampfte Flüssigkeit sammeln und gleichmäßig im Topf verteilen. Im Test bewahrte Staub 8 Prozent mehr Feuchtigkeit als Le Creuset, dessen glatter Deckelinnenseite Flüssigkeit weniger effektiv sammelt und verteilt. Die Wände von Staub sind ebenfalls dicker, was die Töpfe deutlich schwerer macht. Staub Dutch Ovens sind nicht billig, aber in der Regel etwas günstiger als Le Creuset.

Der stilvolle Neueinsteiger: Great Jones Dutch Oven

Great Jones wurde 2018 gegründet und hat sich mit Edelstahl-, Keramik-Antihaft- und emaillierten Gusseisenlinien in der überfüllten Kochgeschirrbranche etabliert. Sein Dutch Oven verfolgt dieselbe Philosophie wie Le Creuset: Kochgeschirr sollte so gut aussehen, wie es performt.

Das Design ist durchdacht. Die graue Innenseite ist dunkel genug, um Flecken zu verbergen, aber hell genug, um die Bräunung zu kontrollieren. Es gibt sieben Außenfarben, und das Email wird dreimal aufgetragen und gebrannt, was eine markante matte Oberfläche ergibt, die es vom glänzenden Finish von Le Creuset und den anderen Alternativen abhebt. Statt eines Knaufs verwendet der Deckel einen messingfarbenen Metallgriff in Form eines umgekehrten U. Er sieht schön aus, aber ein klassischer runder Knauf erleichtert das Anheben und Kontrollieren eines schweren Deckels.

Great Jones bietet nur eine Form und Größe an: ein Oval mit einem Fassungsvermögen von 6,75 Quart. Das ist großzügig bemessen, kann aber für kleine Herdplatten oder begrenzten Stauraum zu groß sein. Die Marke wird ausschließlich online verkauft, was hilft, die Qualität hoch und die Kosten niedrig zu halten. Im Vergleich zu einem Le Creuset derselben Größe und Form ist der Great Jones Dutch Oven mehr als 50 Prozent günstiger. Wer etwas anderes möchte und sich nicht scheut, auf eine neuere Marke zu setzen, findet hier eine ausgezeichnete Alternative.

Kaufberatung: Welche sollten Sie wählen?

Wenn Sie das Le-Creuset-Erlebnis insgesamt am nächsten erleben möchten, ist Made In die beste Wahl dank französischer Handwerkskunst und des niedrigeren Direktverkaufspreises – mit Staub als Premium-Alternative, wenn Feuchtigkeitsspeicherung und Ruf am wichtigsten sind. Für knappe Budgets bietet Cuisinart eine ähnliche Leistung zu einem Bruchteil des Preises, und Lodge liefert mit dickeren Wänden und ähnlicher Konstruktion noch größere Einsparungen. Wenn Design Priorität hat und Ihnen die Idee eines matten Finishes gefällt, sticht Great Jones hervor – vorausgesetzt, Sie sind mit einer einzigen ovalen Größe und dem Online-Kauf zufrieden.

Fazit

Jeder Dutch Oven hier verdient seinen Platz neben Le Creuset auf seine eigene Weise. Made In passt die Handwerkskunst zu einem niedrigeren Preis an, Staub entspricht der Qualität mit etwas besserer Feuchtigkeitsspeicherung, Cuisinart und Lodge machen emailliertes Gusseisen für nahezu jedes Budget zugänglich, und Great Jones bringt frisches Design in die Kategorie. Wählen Sie entsprechend Ihren Prioritäten – ob Preis, Leistung oder Stil – und Sie können mit Le-Creuset-Niveau-Sicherheit kochen, ohne den Premium-Preis zu zahlen.