Beste Frühstücksausstattung für die Feiertage: Saftpressen, Waffeleisen und eine Pfanne, die sich lohnt

Einführung

Für die meisten des Jahres ist das Frühstück ein kurzer Happen, bevor man aus der Tür geht. In den Feiertagen jedoch bleibt Zeit, es langsamer anzugehen und die Dinge zu genießen, die einen Morgen besonders machen – wie frisch gepressten Orangensaft oder einen Stapel belgischer Waffeln. Dieser Überblick stellt vier Geräte vor, die genau das liefern: zwei elektrische Zitruspressen in sehr unterschiedlichen Preisklassen, ein doppeltes belgisches Waffeleisen und eine Doppelbrenner-Griddle für Pancake-Fans.

Frisch gepresster Saft: Die Zitruspressen

Gibt es einen besseren Start in den Tag als frisch gepressten Orangensaft oder vielleicht Grapefruit? Eine elektrische Zitruspresse ist das Werkzeug der Wahl, und das Ziel ist simpel: maximalen Saft bei minimalem Aufwand gewinnen.

Das herausragende Gerät ist eine Maschine, die man durchaus als den Rolls Royce der Zitruspressen bezeichnen kann. Sie holt beeindruckend viel Saft aus einer einzelnen Orangenhälfte heraus und ist dabei kaum einfacher zu bedienen. Sie ist außerdem so elegant, dass sie jeden Tag auf der Arbeitsplatte nichts vermissen ließe. Der Kompromiss ist der Preis, der am oberen Ende des Zitruspressen-Markts liegt.

Preistipp: Dash Go Dual Citrus Juicer

Wer nur etwa ein Zehntel dieses Preises ausgeben möchte, findet im Dash Go Dual Citrus Juicer eine überzeugende Alternative. Er ist einfach zu bedienen und wird mit zwei Presskegeln geliefert: einer für Orangen und Grapefruits, ein kleinerer für Zitronen und Limetten.

Da man die Frucht mit der Hand andrückt, spürt man richtig, wie der Kegel arbeitet, und die Saftmenge stimmt genau. Der Saft wird praktisch im kleinen Krug darunter aufgefangen. Eine Einschränkung, die man kennen sollte: Er portioniert die Frucht nicht wie eine größere Maschine, daher ist er eher fürs unkomplizierte Auspressen als fürs Anrichten gedacht.

Bestes belgisches Waffeleisen: Cuisinart Double Belgian Waffle Maker

Neben Orangensaft ist Waffeln der zweitbeste Start in den Tag – vor allem belgische Waffeln mit tiefen Vertiefungen für extra Ahornsirup. Viele belgische Waffeleisen auf dem Markt liefern schlechte Waffeln, deshalb kommen die Details an.

Tests haben gezeigt, dass die besten Waffeln zwischen drei und viereinhalb Minuten bei Temperaturen zwischen 400 und 435 Grad garen. Misses ein Waffeleisen diese Werte, leiden die Waffeln darunter. Die Waffeln aus dem Cuisinart Double Belgian Waffle Maker tun das nie: Sie werden jedes Mal gleichmäßig gebräunt, außen knusprig und innen fluffig. Als Bonus bereitet das Doppel-Design zwei Waffeln pro Durchgang zu, was zählt, wenn man eine Feiertagsrunde versorgt.

Für Pancake-Fans: Cuisinart Chef’s Classic Double Burner Griddle

Wenn Sie ein Pancake-Mensch sind, brauchen Sie eine Doppelbrenner-Griddle, denn Sie wollen gleich eine ganze Menge gleichzeitig garen. Ein paar Punkte, die bei der Wahl zu beachten sind.

Zuerst die Fläche: Sie wollen möglichst viele Pancakes auf einmal garen, was mindestens 160 Quadratzoll Kochfläche bedeutet. Die Breite ist wichtiger als die Länge, also mindestens neun und ein Viertel Zoll Breite suchen. Die Cuisinart Chef’s Classic beschichtete Doppelbrenner-Griddle misst 10 Zoll breit, genug für zwei Reihen mit je vier Pancakes. Zweitens zählen Wände: Ohne sie kann Teig auf den Herd laufen und sogar eine Gasflamme treffen und einen Stichflammen-Ausbruch verursachen. Diese Griddle hat eineinhalb Zoll hohe Wände – genau richtig.

Sie besteht aus eloxiertem Aluminium mit Edelstahlboden, ist also induktionstauglich, und die stabilen Griffe stehen auf für einfaches Handling. Für etwa $70 ist das ein Werkzeug, auf dem man den ganzen Tag Pancakes und Speck braten kann.

Allgemeine Kaufberatung

Passen Sie das Werkzeug an Ihren Morgen an. Wenn frischer Saft im Mittelpunkt steht und Sie ein Gerät wollen, das auf der Arbeitsplatte großartig aussieht, ist der Breville seinen Preis wert. Wer einfach nur unkomplizierten, zuverlässigen Saft für deutlich weniger möchte, ist mit dem Dash Go gut bedient. Bei Waffeln ist das Cuisinart Double Belgian Waffle Maker die sichere Wahl, weil es konstant die ideale Garzeit und -temperatur trifft. Und wenn Pancakes Ihre Tradition sind, ist die breite, erhabene, induktionstaugliche Griddle die praktische Wahl.

Fazit

Feiertagsfrühstücke fühlen sich besonders an, wenn die Ausrüstung das Gute leicht macht. Eine erstklassige Zitruspresse, ein zuverlässiges doppeltes Waffeleisen und eine großzügige Griddle verdienen alle ihren Platz, und jedes einzelne kann einen gewöhnlichen Morgen in etwas verwandeln, das man gerne ausklingen lässt.