Die besten Airfryer: Schubladen-Geräte vs. Airfryer-Toaster

Einleitung

Airfryer liegen voll im Trend – und das aus gutem Grund. Im Grunde sind sie Umluftöfen für die Arbeitsplatte, und die besten davon bereiten Speisen schnell und effizient knusprig zu. Die knifflige Frage ist die nach dem richtigen Typ: ein reiner Airfryer mit Schublade oder ein Airfryer-Toaster, der beides kann. Nach erneuten Tests von Modellen aller auf dem Markt erhältlichen Bauarten heben sich zwei Gewinner hervor – einer aus jedem Lager.

Warum Airfryer funktionieren: Ein kurzer Überblick

Der Name ist etwas irreführend. Airfryer frittieren ihr Essen eigentlich nicht, und sie sind kein Ersatz für eine Fritteuse. Vielmehr sind sie ein Ersatz für Ihren großen Backofen in kleinerer Form. Sie geben einen Ess- oder Teelöffel Öl aufs Essen – oder gar keins –, und die zirkulierende heiße Luft macht alles knusprig und ahmt so die frittierte Textur nach.

Die Bauform ist wichtiger, als man vielleicht denkt. Bei Klappdeckel-Geräten wird das Heizelement beim Hochklappen des Deckels freigelegt, was riskant wirkt – vor allem, wenn Kinder das Gerät benutzen. Mini-Backofen-Modelle mit mehreren Ebenen garten ungleichmäßig, wobei die unteren Roste nie warm wurden, egal wie man sie drehte. Die Schubladen-Bauform gewinnt: Sie ist die sicherste, am einfachsten zugängliche und hält das Essen in einem Bereich, den die gesamte Hitze erreicht.

Bester reiner Airfryer: Instant Vortex Plus 6-Quart

Der Instant Vortex Plus 6-Quart ist der neue Gesamtsieger unter den klassischen Airfryern. Er hat eine Schubladen-Bauform und eine recht kompakte Grundfläche, bietet aber eine riesige Kapazität. Die Schublade misst 10 auf 10 Zoll (ca. 25 auf 25 cm) und ist etwa vier Zoll (ca. 10 cm) tief – genug für Portionen für vier Personen. Sogar ein ganzes vier Pfund (ca. 1,8 kg) schweres Hähnchen passte hinein und briet wunderbar.

Die antihaftbeschichtete Innenfläche macht die Reinigung zu einer kurzen Wäsche, und das Gerät heizt nur zwei Minuten vor, bevor es automatisch in den Garvorgang übergeht – das hat die Ergebnisse spürbar verbessert. Er erinnert Sie, das Essen auf halber Strecke zu wenden, und das Herausziehen der Schublade pausiert den Timer, der beim Zurückschieben automatisch weiterläuft. Neben dem Airfrying brät er, backt, wärmt auf und gratiniert – Toast kann er sogar über die Grillfunktion herstellen.

Alles, was darin zubereitet wurde – von Pommes und Gemüse bis hin zu Fleisch und Fisch –, kam gleichmäßig gebräunt und knusprig heraus, dank der in einer einzigen Schicht verteilten Lebensmittel. Die Testgerichte reichten von geschmortem Rosenkohl bis zu bemerkenswert knusprigen Hähnchenflügeln mit Zitrone und Pfeffer ganz ohne Fett – und sogar ein Cheesecake war in rund einer Stunde fertig statt in zwölf.

Bester Airfryer-Toaster: Breville Smart Oven Air

Wenn Sie Airfrying und einen richtigen Toaster in einem Gerät wollen, ist der Breville Smart Oven Air das Beste aus beiden Welten. Es ist ein Umluft-Toaster mit Airfryer-Korb, Heizelementen oben und unten sowie einem Lüfter für das Umluft-Airfrying-Erlebnis.

Als Toaster ist er ausgezeichnet. Mehrere klar beschriftete Rostebenen ermöglichen es, das Essen je nach Funktion zu platzieren, er fasst lange Scheiben von Artisan-Brot, die kleinere Toaster nicht schaffen, und die Toast-Regelung von hell bis dunkel ist tatsächlich präzise kalibriert, sodass dunkle Stufen nicht blass bleiben. Die Innenbeleuchtung schaltet sich gegen Ende des Toastvorgangs ein, damit Sie den Bräunungsgrad prüfen können. Das digitale Menü ist leicht zu bedienen und zeigt jederzeit klar an, was das Gerät gerade tut.

Beim Airfrying schnitt er hervorragend ab: Eine gelochte Edelstahlplatte maximiert die Luftzirkulation um das Essen herum und sorgt für eine knusprige Außenkruste. Er pausiert, wenn man die Tür öffnet, um das Essen zu wenden, sodass das nicht von der Garzeit abgezogen wird. Ein Nachteil: Die Edelstahlplatte und das Innere lassen sich schwieriger reinigen als ein antihaftbeschichteter Airfryer-Korb. Er ist auch größer und teurer – dafür backt, brät, gratiniert und airfryt er wirklich gut und funktioniert wie ein kleinerer Zweitofen, was rund um Feiertage besonders praktisch ist.

Welches Gerät sollten Sie kaufen?

Wenn Sie hauptsächlich am Airfrying interessiert sind, greifen Sie zu einem reinen Airfryer. Der Instant Vortex Plus ist kompakter, günstiger, dank seines einzigen antihaftbeschichteten Korbs leicht zu reinigen und perfekt beim Airfrying. Wenn Sie zusätzlich einen Toaster brauchen und beides in einem Gerät kombinieren möchten, beherrscht der Breville Smart Oven Air beides spektakulär.

Achten Sie beim Kauf in dieser Kategorie unbedingt auf die Marke: Viele der getesteten Toaster-Airfryer haben das Airfrying nicht gut integriert, sodass die Qualität auf dem Markt stark schwankt.

Fazit

Beide Gewinner verdienen ihren Platz, weil sie ihre Kernaufgabe außergewöhnlich gut erfüllen. Der Instant Vortex Plus 6-Quart ist die kompakte, günstige Wahl für reines Airfrying mit beeindruckender Kapazität, während der Breville Smart Oven Air seine größere Stellfläche und den höheren Preis damit rechtfertigt, dass er zwei Geräte zu einem ausgereiften, vielseitigen Gerät vereint.